人参炖鸡汤是冬天滋补身体的最佳服用方法，在以前的时候，人们的生活条件不好，所以没有钱吃人参，但是在现在人参已经成为日常生活中常见的中药材，不少的中老年人会服用人参汤，来达到延年益寿的效果。那么你知道人参汤怎么做吗?接下来就让小编来给大家详细的介绍一下关于人参汤的做法大全。
人参汤的做法大全
做法一：
1.准备土鸡一只清洗干净切成小块。
2.准备红枣5~8颗，新鲜人参一颗，需要用软毛刷子把新鲜人参表面的泥土清洗干净，枸杞一小把。
3.将以上准备好的食材放入炖锅中。
4.加入适量的清水水的位置，到炖锅得4/5。
5.隔水的2~3个小时，最后加入适量的食盐来调味。
做法二：
1.把准备好的人参放在碗内，加入清水和冰糖，在锅中隔水蒸4个小时，把莲子清洗干净放入碗内，加入清水和冰糖蒸熟，取出备用。
2.各种各样的水果清洗干净，去皮去核，切成小片。
3.蒸好的人参只倒入锅内，加入适量的清水，水烧开之后放入原料。
做法三：
1.人参清洗干净切成薄片，放在碗中，加入鲜汤，盖上盖子，在锅中蒸熟之后取出来。
2.鸡脯肉切成小片，加入蛋清食盐，干淀粉，搅拌均匀。
3.火腿切成薄片，在锅内加入汤烧开，放入准备好的鸡片，捞出来控干水份。
4.在锅中倒入人参汤汁，然后放入其它一些食材，用大火烧开，撇去浮沫，放入味精食盐来调味。
人参汤什么时候喝最好
建议大家在午饭之前饮用。
人参都是滋补身体，补气养血的汤品，能够缓解疲劳，还可以抗衰老，具有刺激中枢神经的功效。除了这些以外还能够保护心脏，维护身体自身免疫系统，非常适合体质虚弱容易感冒的人服用。
有很多的人会选择在吃午饭的时候喝人参汤，因为有助于消化，但是在服用人参的时候千万不要吃萝卜这一类的食材，不管是什么样的萝卜都不可以吃。
虽然说人参汤对人体有很多好处，但身体如果没有气血虚的症状，而随意服用是不适宜的，有可能会引起身体不适。建议大家一天饮用一次，不需要过多服用，在春天的时候天气比较干燥，一定要少用，但是在秋冬季节就可以适度的滋补。
人参鸡汤不适宜人群
心血管疾病患者和痛风患者不可以喝人参鸡汤，因为会对身体不利。
胃酸过多者在服用完人参鸡汤之后，会刺激胃酸分泌的作用，所以胃酸过多或者有胃病的人不可以和人参鸡汤。胆囊炎的病人在喝了人参鸡汤之后，会刺激胆囊收缩，不利于病情恢复，所以这一类人群应该谨慎服用人参鸡汤。
高血压以及高血脂患者在喝完人参鸡汤之后，会让胆固醇的含量升高，胆固醇含量过高，就会引起冠状动脉硬化等的疾病。
高血压患者以及糖尿病患者也不应该喝人参鸡汤，因为有可能会让血糖或者血脂升高。
另外月经期间的女性孕妇这些特殊人群也不宜服用人参鸡汤，如果急需服用应该先咨询一下医生的建议。