土人参的吃法，土人参拥有极高的药用价值和食用价值，在南方经常可以看到土人参，它还有其他的一些名字，就比如说土洋参，假人参，土高丽参。那么你知道这样的人参可以怎么吃吗?接下来就让小编为大家详细的介绍一下关于土人参的吃法吧。
土人参的吃法
蚝油姜丝人参菜：准备土人参250克在沸水中煮三分钟，然后捞出来过凉水。锅中起油放入姜丝，倒入人参炒半分钟，然后放入适量的蚝油和食盐来调味。
姜丝蒜蓉人参菜：土人参的叶子比较嫩，需要在沸水中焯一会，然后过凉水。起锅烧油，放入蒜蓉和姜丝，然后加入人参，放入食盐来调味。
人参菜排骨汤：排骨放在锅中煮熟之后放入人参菜，然后用来调味。
凉拌人参菜根：土人参需要切成丝状，根据个人的口味加入白砂糖，芝麻，食盐，辣椒来搅拌均匀。
人参菜根炖排骨：将排骨放入沸水中煮熟，然后拿出来和枸杞一起拌凉菜。
土人参哪些人不能食用
强烈过敏体质的人在服用完这种人参之后，有可能会出现皮疹或者是其他的一些皮肤疾病，所以不建议服用。有化脓性发炎时也不建议服用。
高血压病人服用完土人参后容易引起脑血管意外，但并不是说所有的高血压病人都不能吃，虚寒的高血压病人就可以吃，但是一定要控制好用量。
感冒发烧的人不宜服用，因为人在发烧的时候身体会出现心悸的情况，服用完土人参后会加速血液循环速度，使感冒的病情加重。
因为身体燥热所引起的喉咙干燥或者情绪激动所引发吐血的情况，都不宜服用人参。
失眠多梦以及心情烦躁的患者不宜服用土人参，因为睡眠患者在吃完土人参之后，睡眠质量会更差，没有办法达到静心的作用。
土人参的功效与作用
治疗肺热咳嗽：
土人参能够止咳化痰，对肺热型咳嗽的治疗效果非常显著，在治疗的时候需要准备适量的人参，桑白皮，枇杷叶，然后加入甘草一起用水煎煮，去渣后适量服用就能起到止咳化痰，清肺等的作用，这是土人参入药之后的最大功效。
土人参还有健脾养胃，解毒的作用，对多种疾病也会有显著的疗效，就比如说咳嗽，呕吐，头晕目眩。女性朋友如果有白带异常的情况也可以服用土人参来进行缓解。
补阴虚：
土人参是功效出色的中药材，它的滋补功效很强，对人体的阴虚也会有出色的治疗效果，在治疗的过程当中，需要把土人参和茯苓一起熬制成膏，然后再适量服用。
通过以上的介绍，相信大家已经知道土人参的吃法，也知道土人参的功效与作用，这样的人参和真正的人参相比，功效会比较弱，但依然对人体有很多好处，对于经济条件不是特别好的人来说，就可以服用土人参来保健身体。