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喝人参酒应注意的事项,饮用人参酒对人体有益吗

将人参泡到酒中,等待几个月后,开盖饮用,即可有效强身健体、延年益寿、活血化瘀。将人参泡到酒中这一操作,并不少见,也更随着近些年养生人群越来越多而逐渐兴起。但大多数人会因使用不当而造成上火中毒等状况。也就是说喝人参酒是有一些禁忌,那么我们应该注意哪些事项呢。

 喝人参酒应注意的事项

 (一)人参酒只做保健养生之用,并不能以此代替药物,因此不管其具有多么强大的疗效,仍然应注意用量,避免出现上火等情况。

 (二)在饮用人参酒的同时不能使用萝卜,茶叶,鞣酸过多的食物等。萝卜属于排气之物,会将人参滋补气血的功效大大减弱,十分不利于人体吸收人参酒中的人参皂苷,人参多糖等营养物质。茶叶中含有多量的茶多酚,会大大减弱人参的功效。在人体产生沉淀,极易产生结石等状况。鞣酸过多的食物同样会破坏人参的药性。因此喝人参酒就不能使用此类食物。

 (三)不是任何人都适合应用人参酒

 人参酒能够延年益寿,安神益智,但其中的人参是中草药,是药三分毒。人参并不适合身体强壮,发烧感冒,青少年及孕妇等人群使用,因此此类人群不适合饮用人参酒。

 饮用人参酒对人体的益处

 (一)滋补气血、活血化瘀

 白酒能够起到活血化瘀的功效,人参能够起到调节血液循环的功能,人参酒能够有效地滋补气血,活血化瘀。

 (二)强身健体

 人参酒蕴含人参皂苷,蛋白质,微量元素等多种营养物质,可以从多方面满足人体的需求,提高人体免疫力及抵抗力,达到强身健体的功效。

 (三)辅助治疗糖尿病

 人参中的人参皂苷能够起到调节胰岛素分泌和促进新陈代谢的功能。因此长期饮用人参酒,能够对糖尿病的治疗有显著功效,尽量减少患者使用降血糖的药物,减少药物带给身体的副作用。

 人参酒的具体做法

 既然人参酒对人体具有活血化瘀,大补元气,强身健体,调节血压等众多益处。那么接下来为大家介绍制作人参酒的两种办法。

 (一)整根放入

 可以将整个人参用刷子刷去灰尘和泥土后,洗净晾干。准备好玻璃容器,用白酒先进行擦拭后晾干,除去容器中的细菌。将整个人参悬挂在玻璃容器的上面,倒入高度数白酒。确定白酒能够覆盖人参。用密封装置封住瓶口,再盖上保鲜膜,二次密封。等到过2~3个月即可开盖饮用。

 (二)切片放入

 将人参用细毛刷洗净,用刀切成片状,将人参,枸杞,牛蒡等先在白酒中涮洗一遍,保证其表面残留的细菌被杀死。然后一同放入无菌药袋中,备用。用白酒将玻璃容器,涮洗干净。等待玻璃容器变干后,将药袋和白酒倒入。用密封装置封住瓶口,每天开盖一次,进行搅拌。等到1~2个月,药材的颜色变淡,白酒呈现出微黄色,即可开盖饮用。

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