人参干的好还是湿的好?人参拥有百草之王的称号，具有补充元气，养心安神，开心益智等的功效。现在在市面上主要有新鲜人参和晒干的人参这两种。对于初次购买人参的人来说，还不清楚到底是干人参好还是是人参好?接下来我们一起来了解一下。
人参干的好还是湿的好
湿的好。
相关的研究人员对新鲜人参指标测试当中所发现，新鲜人参当中所含有的人参皂甙比例要比干人参高很多，从这一点就可以看出，新鲜人参要比干人参更容易保存其中的营养成分。新鲜人参，完整的保存了人参当中的天然精华，会有良好的滋补作用。
新鲜人参总皂苷比例要比干人参高出27%，然而人参皂苷是人参提取物当中的主要成分，女性朋友适量服用可以使皮肤变得光滑洁白，还有美容养颜，抗衰老的功效，有效抑制黑色素的产生。
新鲜人参对人体的功效与作用还有很多，就比如说可以提高人体对高负荷的耐受力，在一定程度上还能促进体内酶系的再生。
新鲜人参适合哪些人吃
新鲜人参是良好的中药材，具有补肾壮阳的功效，非常适合气血亏虚或者阳虚的人服用。气虚体质的人平时的表现主要体现在以下4个方面：
肺气虚：盗汗，气短，咳嗽，胸闷，能够有效治疗感冒发烧，水肿，小便不利等病症。
肾气虚：精神疲倦，身体乏力，头晕目眩，健忘，设置发，但脉搏微弱。
脾气虚：因为脾气虚所导致的精神疲倦，身体乏力，形体消瘦，面色蜡黄，脉搏微弱。
心气虚：心悸，气短，盗汗，精神疲倦，舌质淡，身体无力。
新鲜人参的功效与禁忌
功效：
服用新鲜人参可以提高人体免疫力，提高睡眠质量，提高记忆力，还能有效缓解上班族的疲劳感。尤其是身体素质比较差的人，长时间服用人参能够有效改善身体的不适症状。新鲜人参还能有效改善人体的血糖，减轻身体的并发症，具有补气血，健脾养胃，滋阴润肺等等的功效。
禁忌：
人参主要的功效是补充元气，服用人参可以让我们的身体变得非常强壮，但是气血充足的人最好不要吃人参，人参只针对身体虚弱或者气血亏虚的人。胃病患者，失眠患者，胆囊炎患者不宜服用人参，感冒发烧的人也不宜服用。
在这里大家需要注意一点，人参和很多东西都不能搭配在一起服用，就比如说人参不能和萝卜一起吃，有可能会出现胀气，人参不能和葡萄大蒜等等一起服用，这些食物会降低人参的药效，从而影响人体对人参有效成分的吸收和利用。
服用人参时也应该注意一下用法用量和时间上的安排，平时的时候可以把人参切成薄片，每天服用1~3片，如果按照重量来进行计算，新鲜人参一天的用量不宜超过3至5克，晒干的人参不要超过两克。一天时间当中，建议大家在早上空腹服用人参，如果不习惯人参的苦味，可以将人参与排骨或者鸡肉一起炖煮。