牛鞭人参煲汤的做法，牛鞭和人参一起煲汤主要的功效就是补肾壮阳，这款汤品所需要的原材料就是牛鞭和人参，牛鞭所选用的是正宗的极乐牛鞭，然而人参需要选用长白山的新鲜人参，用来煲汤喝味道鲜美，滋补身体的效果好。那么你知道这款汤品应该怎么做吗?
牛鞭人参煲汤的做法
材料：牛鞭适量，人参一根，适量的生姜片，枸杞，料酒。
制作方法：
1.将以上的这些中药材清洗干净，然后放入砂锅中，倒入准备好的生姜片和料酒煮20分钟。
2.在这之前需要把牛鞭沿着尿道剪开一条小细缝，然后将里面的内膜撕掉。
3.将牛鞭放入砂锅中，放入食盐和其他一些调味料炖一个小时。
4.如果大家有条件的话，可以放入枸杞或者其他一些辅料。
人参煲汤的功效有哪些
降低血脂：人参煲汤喝具有降低血脂的功效，因为人参中含有的有效成分人参皂甙和人参多糖，其中人参皂甙降低血脂的作用非常明显，然而人参多糖只是降低血脂的另外一个成分。
抗肿瘤：人参煲汤有抗肿瘤的作用，人参作为良好的中药材，含有很多对人体有益的营养物质，就比如说人参皂甙，人参多糖，挥发油类物质，这些营养物质对肿瘤会有一定的抑制作用，但是具体的原理非常复杂。
提高人体免疫力：人参皂甙和人参多糖是人参含有的特异性成分，非常适合免疫力能力低或者抵抗力差的人服用人参糖来提高免疫功能。
抗氧化作用：人参煲汤当中含有很多对人体有益的成分，这些化合物具有抗氧化作用，是抗衰老功效的基本。
人参和什么煲汤好
人参和乌鸡煲汤：
所需要的食材主要有乌鸡，人参，猪肘，生姜片。将以上的这些食材用清水洗干净，把猪肘放入瓦罐内，倒入适量的清水，用大火烧开，然后撇去表面的浮沫，转用小火慢炖，等到肉熟了之后，加入人参和乌鸡炖两个小时，最后放入适量的食盐来调味。
人参乌鸡煲汤可以补气益血，健脾养胃，非常适合体虚或者气血亏虚的人服用。
人参和排骨煲汤：
需要的食材主要有人参排骨和红枣。具体的制作方法非常简单，首先大家需要把排骨清洗干净，放在沸水中焯去血水，然后捞出来沥干水分备用。将准备好的食材放入砂锅中，用文火炖半个小时，然后转小火炖一个小时。这款汤品可以补气益血，强身健脑。
人参和鸽子煲汤：
这是气血双补，强健筋骨的汤品。所需要的原材料主要有人参，鸽子，枸杞，红枣。首先大家需要把鸽子放在沸水中焯一下，然后将人参红枣洗干净。将以上的这些食材放入瓦罐中，用小火慢炖5个小时之后就可以处理，这款汤品味道鲜美，而且滋补身体的效果好。
通过以上小编的介绍，相信大家现在已经知道牛鞭和人参煲汤的做法以及功效，适量服用具有降低血脂，降低血糖，抗肿瘤，提高人体免疫力等等的功效。