人参为百草之王，是东北三宝之首，补气第一的中草药，能够有效对人体进行多方面的调节，进入人体后，通过丰富的营养物质来对人体进行增补，改善人体各种不良症状和目前有问题的现状。比如说人参进入人体后，可以有效改善因气血不足而导致的面色蜡黄、恶心想吐、食欲不振、胸闷气短、烦闷易怒等现象。有这样一种汤药，叫做人参补肾汤，接下来让小编来介绍一下它的做法。
如何做人参补肾汤
原料：人参、鹿茸、鸡、枸杞、五味子、红枣、料酒、咸盐
（一）首先，用细毛刷轻轻刷洗人参表皮，使人参表皮上所携带的杂质和泥土通通被洗掉。但一定要注意动作需要较为轻柔，以免破坏人参表皮中所携带的人参皂苷等营养成分。如果选用的是较为小只的人参，可以直接用，如果人参个头较为大，可以用刀切成薄片，最终放在一旁备用。
（二）将鸡放置到盆中泡水，等到没有血色渗出即可捞出。锅中倒入凉水，放入鸡进行焯水。过程中会不断浮出血沫，需要不断捞出，等到鸡出现肉色时即可关火洗净，捞出备用。
（三）在使用鹿茸前一定要进行消毒，可以将鹿茸放在阳光下进行暴晒，也可以将鹿茸放在微火上进行蒸烤。然后将鹿茸进行切片，放在一旁备用。将枸杞、五味子、红枣等洗净备用。
（四）锅中倒入矿泉水，放入人参、鹿茸、鸡、枸杞、五味子等等，开大火进行蒸煮。
（五）等到火开后转为小火进行慢炖，慢炖一个半小时左右即可出锅，出锅后放入少量料酒和咸盐增加口感即可食用。
人参补肾汤能够起到补肾壮阳的功效吗
是可以的。
人参具有滋补肾脏的功能，能够有效增强身体的排毒能力，促进肾脏功能的提升，因此能够起到补肾壮阳的功效。
众所周知，鹿茸具有补肾的功效，因此人参补肾汤能够有效地补肾壮阳。
如果男性有相关方面的需求，可以用人参补肾汤来起到此功效，增益身体长久的健康。
熬制人参补肾汤是否有相应的窍门
运用相应的技巧才能够使人参中的人参皂苷、人参多糖等营养物质有效地更快地进入汤汁中滋补身体，让小编来介绍一下，希望能够帮助你制作出更加美味、功效更加强大的人参补肾汤。
（一）火候要进行调整
在熬制人参补肾汤时，需要对火候进行调整，首先使用大火，烧开后转为小火，这样才能够保证最终熬制出鲜美的汤汁。
（二）水的选择上留心
在水的选择上需要选用矿泉水，可从一定程度上增加汤汁最终的效果和口感。
（三）人参的用量上注意
在人参补肾汤中，人参的用量一定需要注意，大致为10~15片薄片，若超出则可能会对人起到反作用。人体会不同程度上出现鼻出血、腹胀腹痛、恶心想吐等症状。