人们都知道人参较为珍贵，在古代的时候，人参在李时珍的《本草纲目》中被列为上品，在古装电视剧和小说中也一直被看作救治危难病人的神药。那么是什么让人参变得如此珍贵的呢，大家知道人参里最为珍贵的成分是什么吗，让我们来一起了解一下吧。
人参里最为珍贵的成分是什么
人参之所以珍贵，拥有众多神奇功效，正是因为人参中有大量且丰富的人参皂苷。人参皂苷能够有效的调节血压，促进血液循环和新陈代谢，减缓细胞老去速度，增强机体免疫力和抵抗力，更好的抵御病毒的入侵，因此人参皂苷的众多作用使得人参更为珍贵。
那么在我们的日常购买中，怎么判断人参皂苷的含量是否多呢？判断人参中人参皂苷含量可以通过咀嚼人参的味道来分辨。人参中含有的人参皂苷，人参多糖，蛋白质等营养物质越多，它的味道也就越甘甜。如果您买回的人参味道比较苦，那很可能就说明这根人参中的人参皂苷等营养成分较少。
可以直接食用人参皂苷产品吗
人参皂苷产品是将人参体内的人参皂苷，人参多糖，微量元素等营养物质通过高科技进行了相应的提取。人参皂苷产品会在最大程度上，使此类营养物质更加快速的进入人体，方便人体的吸收，也能最大程度的减少对营养物质的流失和损伤，因此可以直接使用人参皂苷产品。
在使用人参皂苷产品或人参时，不可以和萝卜、茶叶、鞣酸过多的食物、辛辣刺激的食物一起使用，否则不但会大大减弱人参产品的功效，还会对人体健康造成威胁和伤害。
如何尽可能利用人参来进行滋补
运用将人参磨粉、切片煮粥、整根泡酒、切片口含等等方式，可以使人参更好地发挥它的作用。
（一）磨成粉放入面膜
如果不仅仅想将人参运用到食用方面，可以将人参磨制成粉，放入面膜中，每日敷10~15分钟，到点儿后摘下用清水洗净，坚持贴可以有效地改善皮肤的状态，如增加皮肤中水分的含量，使其美白，光洁亮丽。
（二）切成片放入粥中
可以将买回的鲜人参或干人参，在流水下用细毛刷轻轻洗净，去除表面污渍，切成片状，放入粥中，方便快捷地使人参中的营养物质更迅速地被人体吸收。
（三）整根放入酒中浸泡
完全也可以将人参整根放到高度数白酒中，加入枸杞红枣等进行辅助，最终过2~3个月后开盖饮用，可有效延年益寿，强身健体。
（四）切成薄片口含
可以直接将买回的人参在流水下洗净后，用刀切成薄厚相当的薄片，直接放于口中含着，等到含到人参切片没有味道了为止，进行咀嚼，最终连渣吞下，吸收人参中剩余营养物质。