据了解中国和韩国是主要的人参产出国，就拿中国的东北来说，关东人参或长白山人参、吉林人参，不同地区的人参叫法不同，下面我们就一起来了解一下人参的市场现在吧。
2020年全球人参贸易行业市场现状与竞争格局具体分析 中国、韩国是人参产销国
目前，世界范围内的人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区，此外还有美国和加拿大。
根据美国国立卫生研究院的统计，目前全球人参产量在80000吨左右，我国与韩国是世界主要的鲜参产出国，产量合计占到世界总量的90%左右，中国、韩国、加拿大和美国四个国家的产量则占全世界产量的99%以上。
根据Statista的数据，2019年，韩国人参产量达到25110吨。根据吉林、辽宁、黑龙江统计年鉴披露的数据测算，2019年，我国人参产量合计达到4.6万吨以上。
2017-2019年，全球人参行业市场规模维持在79亿美元上下波动，2019年，全球人参行业市场规模为76.1亿美元。
其中，中国和韩国是主要人参市场，其次为日本和欧盟地区。
2019年我国人参产业的市场规模约为220亿元，占全球市场规模的比重为42.0%，人参在我国的主要用途为中药材。中国人参以初级加工为主，产量大但附加值低，而且下游市场开发不足，消费场景有限。
韩国人参基本自产自销，目前，韩国年均人参消费量在2.3万吨左右。随着近年来消费者养生意识的增强，人参产品也愈发受到市场关注。2019年韩国人参产业市场规模达2万亿韩元左右，约合人民币120亿元，同比增长25%，占全球市场规模的比重为22.9%。韩国人参产品不仅作为药品使用，也作为滋补品、食品、化妆品、美容护肤品和洗涤品的主要原料。韩国人参草药研究所由国家出资，主要开展针对人参基础研究方面的科研工作。锦山政府还积极引进大学和制药企业的力量，实行产学研相结合，通过高科技创新产品以增加效益，形成了一条研究开发人参高附加值产品的产业链条。
根据联合国贸易数据库的统计，2010-2019年，全球人参行业进出口重量呈现区间波动的态势，全球每年的人参交易量为8000吨左右，是全球药材贸易额最大的交易品种。2019年，全球人参行业进出口重量同比大幅度下滑，进口重量为5752.4吨，出口重量为5862.1吨。
根据联合国贸易数据库的统计，2019年，中国香港特别行政区是全球最大的人参进口地区，进口总额达1.86亿美元，排在第二位的是日本，进口总额为5455.66万美元。
根据联合国贸易数据库的统计，2019年，加拿大是全球最大的人参出口地区，出口总额达9957.20万美元，排在第二位的是韩国，出口总额为8199.85万美元，中国香港、美国出口总额依次为6038.34万美元、4493.51万美元。
2020年我国人参行业市场发展现状分析：吉林省人参产量突出
人参产业链——种植、加工、流通全覆盖
人参产业链属于农业产业链的一种。它是根据人参生产、加工与销售的技术经济和信息流程形成的一条由多个环节或多部门构成的产业链，是由与人参产品生产密切相关的产业群所组成的网络结构，是一个涉及范围很广的产业体系。
人参行业产业链的上游主要为人参种植业，主体为参农及人参种植企业;中游为人参加工企业，主要包括人参初加工企业及人参深加工企业;行业下游为人参的流通与销售，主要包括中药企业、人参产品消费者两大类，其中中药企业将人参作为药品原材料，消费者则直接使用各类人参用品，包括人参食品、保健品、化妆品等。
我国人参行业发展现状——区域集中度高，吉林省主导地位明显
人参，多年生草本植物，喜阴凉，湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500-1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。受其生长环境等的影响，我国人参的种植以东三省为主，东北人参产量占全国总量的90%以上。其中吉林省依托长白山沿线适宜的种植环境，其种植面积最大。
2018年，我国东北三省人参产量总计约为45148吨。其中，吉林省人参产量36103吨，在东北三省人参总产量中占比约80%;黑龙江与辽宁省人参产量分别为5329吨、3716吨，占比均在10%左右，与吉林省存在较大差距。由此可见，目前我国人参主产区东北三省中吉林省人参产量占据明显主导地位。
现阶段，我国人参主要产区基本集中在东北三省(吉林省、黑龙江省、辽宁省)。2016-2018年，我国东北三省人参产量逐年增长。2018年，我国东北三省人参产量总计约为45148万吨，较2017年增加2412吨，同比增长5.64%。结合目前我国人参产量的变化趋势进行测算，初步估计2019年我国东北三省人参产量大致在47000吨左右。
我国人参行业在国际人参贸易中地位突出
长期以来，我国在全球人参贸易中占据十分重要的地位。根据联合国数据中心数据显示，2018年全球人参进出口贸易总额约为8.9亿美元，贡献自中国大陆的进出口贸易总额为1.82亿美元，在全球贸易总额中占比20.45%，排名全球第二(中国香港以超过2亿美元人参进出口贸易总额排名全球第一)。
此外，根据中国海关总署数据显示，2019年中国大陆人参进出口贸易总额为2.15亿美元。由于目前联合国数据中心尚未显示2019年全球所有国家人参进出口情况，按2018年全球人参进出口贸易总额情况进行初步估计，2019年中国大陆人参进出口贸易总额占比约为24%左右。