很多喜欢养身的人总说西洋参是夏季进补的佳品，而且还有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。每到夏季购买西洋参的人多了不少，这是为什么呢，下面小编来为大家介绍一些你不知道的小秘密吧。
为什么总说夏天更适合吃西洋参?原来这里面藏着更多你不知道的秘密
西洋参的主要成分为人参皂甙、精氨酸、谷氨酸以及天冬氨酸等18种氨基酸，可以抑制大脑过度兴奋，对人的大脑起到一定的镇静作用。西洋参与人参食用的时间不同，中医注重因时进补，人体脏腑组织与季节密切相关，季节不同，人体的新陈代谢也不同。西洋参适合夏季食用，人参适合春季食用，在恰当的季节进补，那么可以起到事半功倍的效果。
夏季天气比较炎热，人体能量要消耗的多，睡眠时间也比较少，因此需要服用一些养阴清补的营养品，而西洋参刚好属于这一类。如果到了秋冬季，人体就容易出现一些湿病，这时就不宜再进补西洋参。
西洋参药性较缓和，性寒，主要用来治疗肺虚久咳、口干舌燥、虚热烦疲等病症。在夏季，天气炎热，尤其是一些白领人群，工作比较繁忙，压力大，生活很不规律，睡眠不足，很容易出现上火症状，导致脾胃失调、气阴两虚。这时就可以服用一些西洋参，可以起到很好的降火祛躁作用，抗疲劳，补阴气。
三伏天快到了你打算如何养生
三伏天可是一年中最为炎热的阶段，在这样炎热的环境下，身体容易起火，人们想要补身体的话，建议选择清补。如果选择温补的话，身体内部的火气将会更旺盛，更容易损伤身体。
其中，清补的话，建议选择养阴清热的中药材，比如说玉竹、麦冬、百合、西洋参等。利用它们泡水喝，能够帮助身体补充因为高温出汗而丢失的人体津液。尤其是西洋参，不仅益气生津，而且还能够扶正除烦，与鸭肉炖煮成汤饮用，还能够起到养阴、补虚的作用。
这里介绍几种西洋参简单的服用方法，供大家参考。
1、煮服法 将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分将参片与参汤一起服下。
2、炖服法 :将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡，碗口加盖，再置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、含服法 :西洋参切成薄片，放在干净的小瓶内，每日早晚各含服2-4片，咀嚼咽下。
4、冲服法 :西洋参研成粉，放在干净的小瓶内，每日一小勺(1-5g)冲服。
5、茶饮法：取西洋参切片，每用3～6片，置保温杯中，以沸水冲泡，闷置15分钟，代茶频饮。1日内饮完，最后将参渣吞下。
6、炖鸡法:鸡去内脏洗净，取西洋参50克,炖至鸡肉熟烂，每天吃一小碗鸡肉和汤。
提醒一点，虽然西洋参作用平和，补益效果广泛，但使用的前提是“虚则补之”，建议在使用前最好请医生看看，让医生给你把把脉，根据你的情况选择不同的方法和用量。