中国人都吃了几千年参了，但你真的有读懂它吗？

人参是人人都熟知得分一味药材，但是不知道大家有没有发现呢，大家虽然知道人参，但是也只是知道它的功效非常好，价值高，具体的一些就不知道了，下面小编就在文章中好好地介绍一些人参的有关知识，大家赶快看看吧，人参虽然珍贵，但是也要吃对了才好。

　中国人都吃了几千年参了，但你真的有读懂它吗？

　人参是一种多年生植物，要长到第四年才能长出参的样子来，长到第五年，成了“五年参”才能变成有效成分最为充足的人参。

　《神农本草经》记载着中国四千年前就已形成的人参药用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。”

　意思就是说人参五脏六腑都补，但主要是大补元气的，同时能够生津益气，而且服用人参久了，还能延年益寿。

　科学发达的现在，科研工作者经过药理分析，证实人参里边确实含有很多对人体非常有益处的成分 ，最有效的成分就是——人参皂苷。

　人参皂苷能提高人体的免疫能力，延缓人细胞的衰老，从而改善记忆力，调节睡眠，调节神经，缓解疲惫，补充元气。

　人参知识普及篇

　东北三省是人参的故乡，多年来的过度采挖，野山参已面临绝迹。由于林权政治政策出台，给播种林下参带来了前所未有的机遇随之出现了不少金庸笔下的“药王谷”。林下参不仅畅销国内市场，还远销日本、韩国、新加坡和泰国等地。切三年就结籽收入。播林下参，用的种子有讲究。一棵有价值的林下参，讲根、体、皮、纹、须及珍珠点。故种子最好选本地长脖芦参籽或本地二马芽参籽。播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还有将山皮土拉回家里在园田棚下管理的。总之，你要能培育出歌谣所述的：“芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核艼。紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。珍珠点点缀须下，具次特征野山参。” 

　人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。林下参更是人参里的奇葩，模拟野生人参的生长环境，历经15年以上的生长周期，富含野生人参的珍贵营养成分，大补元气、回阳散逆、滋阴、益血、生津、强心，是世间不可多得的养生珍品！