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太子参怎么炖给小孩吃?儿童食用一次放几条太子参?

太子参是可以气阴双补的中药材,它非常的适合小孩子滋补食用,很多大家会给身体虚弱的还是吃太子参,它虽然很好但是一次也不能多吃,下面小编就来为大家介绍一下儿童食用太子参该怎么吃吧。

 太子参怎么炖给小孩吃?儿童食用一次放几条太子参?

 太子参味甘、微苦,性平,给小孩吃可益气健脾、生津润肺,一般宜搭配鸡肉、石斛、枸杞、无花果、玉竹、山楂等食材炖汤为宜,一方面可加强太子参的药效;另一方面又不影响太子参的食疗效果,而且还能改善食用口感,让炖品味道甘鲜,小孩乐于食用。

 太子参玉竹炖瘦肉

 材料:太子参50g、瘦肉400g、玉竹4根、盐适量。

 做法

 1、玉竹浸泡30分钟,再切成小片。

 2、太子参搓洗干净。

 3、瘦肉切块。

 4、炖锅里放进适量的水。

 5、先把玉竹放进炖锅里,接着把瘦肉、太子参也放进炖锅里。

 6、盖上锅盖炖2小时,炖好后加上少许盐调味即可。

 功效:玉竹味甘,性平,归肺、胃经,有滋阴润肺,生津养胃的功效,搭配太子参和瘦肉炖汤,不仅可以补充营养,还能补气生津、健脾养胃,适用于有阴虚燥咳,烦渴口干,内热消渴的人群食用。

 太子参的适合食用人群

 1.用于脾胃虚弱的儿童,对于这类儿童常常可以搭配山药、莲子、山楂、麦芽、陈皮、茯苓、白术、砂仁等健胃消食的药材,或炖鸡汤、或炖排骨、乌鸡等等。比如,可用于不思饮食、舌苔白腻,厌食挑食的孩子。

 2.用于脾胃虚弱的大病初愈之人,对于这类人群可以用较大剂量的(10~20g)的太子参搭配常用平和的补气养血的药物如红枣、枸杞、熟地、麦冬、沙参、山药、莲子、茯苓、等等药性较为平和的药食两用的药材。以求平补气血。

 此外,太子参也可用于气阴两虚的肺燥咳喘以及心悸失眠。通常对于肺燥咳喘的人可以配伍北杏仁、桔梗、沙参、麦冬等养阴清肺之品,对于气阴两虚的失眠患者可以配伍酸枣仁、柏子仁、麦冬、茯苓、莲子等清心安神之品。

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