冬季是滋补身体的一个好季节，在这时候玩家们可以做一些养身的汤，下面小编来为大家介绍一款冬季经常食用的汤，这个汤味道鲜美，又有滋补的功效，没喝过的大家一定要学起来啦!
滋补身体的最佳圣品：党参鱼头汤，它的做法很简单!
党参是能够对身体进行很好的补气。气是中医的一种说法，虽然说没有具体的表象，但是它确实是存在的。中气足的人那么身体就会表现非常健康，没有任何的不适感觉。如果是气不足的话，会有很多不适的感觉，比如亚健康状态等。严重的时候就会让身体疾病出现，甚至是会威胁到生命安全的。党参和鱼头一起烹饪的话，不光是党参能够起到很好的保养效果，而且鱼头也是能够起到补养身体的作用，最明显的就是可以让身体变得更加暖和。
配料：鱼头半个，党参10克，枸杞一把，生姜一块，食盐适量。
步骤一：准备好食材，鱼头之所以用半个，就是一个太大了，就算是切开之后锅里也放不下，所以用的是半个。如果是你用的鱼头比较的小，那么直接用一个就可以了。
步骤二：党参枸杞等配料也都是要准备好，清洗干净。
步骤三：起锅烧油，姜片爆香，油不需要太多，否则是会有比较油腻的感觉。
步骤四：把鱼头放到爆香之后的锅里，然后煎成金黄色的程度。
步骤五：加入适量的清水，如果是喜欢喝汤的，那么可以多放一些水，把党参这个时候放进去，用大火烧开之后改成小火慢煮半小时。
步骤六：时间到了之后把枸杞放进去，然后再煮三分钟左右。
步骤七：最后汤已经完全变成奶白色的了，放适量的盐调味就可以出锅了。
这道菜主要是炖煮的时间。火候一般都是小火，调味料不需要太多，否则会让汤的味道发生比较大的改变。主要的精华物质都是在汤里。
党参的功效有哪些
1、增强抵抗力
它能够使人的神经系统兴奋，提高人体的活力，增强人体抵御病菌的能力。这是因为它能促进脾淋巴细胞的形成，对某种特殊的白细胞的生成也有很好的辅助功效。因此，对于那些抵抗力比较弱的人来说，经常服用它是个不错的选择。
2、降压补血
经常服用它可以扩张血管，由此来降低血压。它还能减少肾上腺素的生成，这样也能降低血压。除了降压外，它还能养血。因此对于那些经常心悸，容易疲劳的人来说，服用它是一个很好的选择。
3、安神益智
有实验证明，服用这种药物之后，能够明显的增强人的记忆力并提高人学习新知识的能力。因此，家里有孩子上学的可以适量的服用它。不仅如此，它还能使人静心，提高人睡眠的品质。因此患有失眠的人也不防试试服用它。
4、生津止渴
它能够生津止渴，对需要经常讲很多话的人来说非常的适用，例如配音演员、人民教师等等。
5、防治溃疡
这里的溃疡主要指胃溃疡，它能防治胃溃疡的主要原因是它能减少人体分泌的胃酸，并且平衡肠胃的运动。