人参的种类有很多，各种人参很多朋友们都分不清如何去利用了，下面小编就来为大家介绍一下党参、太子参这两种如何食用，大家看完这些就知道啦，希望这些内容可以帮助到大家。
冬季滋补 这些党参、太子参怎么应用不跑偏
从药性上来看，党参和太子参都属平性。党参和太子参都可用于治疗脾、肺、气虚。党参可气血双补，太子参兼可补脾肺之阴。
值得注意的是，吃参时不宜喝浓茶，因为茶中的一些成分对参的药性降解又不利于人体吸收，比如茶中的鞣酸不仅破坏参的营养成分还容易产生对人体不易吸收的有害物质。
“参”应用
党参补气兼能养血。气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，宜服用党参。
党参价格“平易近人”，能补中益肺，用于气虚及气血两亏，气津两伤的人群。党参虽不同于人参，属于桔梗科植物，但功效与人参最为相近，皆有补气、生津、益气等功效，常作为人参的替代品。
太子参，又名孩儿参、童参。相对于人参、红参、党参而言，太子参的补气力量并不是很强，不会引起上火等问题，更适用于小孩子和老年人气虚病人。太子参具有益气健脾、生津润肺之功效，能够补气又不易上火，常用于脾虚体倦，食欲不振、病后虚弱，它还可以提高免疫功能，既能增强机体对各种有害刺激防御，又能增强人体的代谢。
人参的禁忌有哪些
1、人参的禁忌人群
人参是大补中草药，且属于热性药材，所以有一定的禁忌人群，尤其是对于气盛和身热等属于热性体质的人群，一定不能服用，同时在感冒发烧和出现过敏反应期间，也要注意谨慎服用。
2、人参的搭配禁忌
服用人参之后禁止进食白萝卜、红萝卜一类食物，也要严格避免吃鲜虾、贝类等海鲜类食品，更不能饮酒，否则不仅会使人参的疗效降低，还会产生一系列不良反应。