人参被视为百草之王，拥有众多神奇功效，如调节血压，调节神经中枢系统，延年益寿，美容养颜，健胃消食，生津止渴等等，能够有效的对人体的各个部位实现增益效果，同时能够对多种病症起到治疗的效果，在食品行业和药品行业皆具有极高的地位，那么南方有人参种植吗？让我们来了解一下吧。
南方有人参种植吗
首先南方的环境不允许大面积的种植人参，南方的温度过高，而人参较为喜凉，能够耐寒却受不了极高温度，人参的叶片并无吸水功能，如果过高的温度照射后，反而会使叶片受到损伤，进而枯萎死亡。
此外，正因为南方的温度过高，而人参最适宜的生长环境为15摄氏度到30摄氏度，如果过高的温度反而会损伤到人参的生长过程，进而导致最终人参中的营养物质如人参皂苷，人参多糖的含量不足。
因此南方不会存在较大规模的人参种植。
为什么北方更适合种植人参
北方拥有适宜的光照、水分、土壤等环境，此外，北方种植人参的历史已达四五百年。
（一）适宜的光照
首先，北方最为明显的种植人参基地为东北三省，此地有众多的原始森林，光照能够从一定程度上照射在人参上，然而大部分又被高耸的森林所遮挡，能够有效的保证人参的生长拥有适宜的光照。
（二）适宜的水分
人参的生长过程中既需要一定量的水分，又需要避免水分过多，水分如果过少则会导致人参出现枯萎死亡，水分如何过多的话则会导致其叶片和根茎部分出现各种病虫害，因此只有适宜的水分才能够保证人参的生长过程得到有效的保护。
（三）适宜的土壤
土壤中只有拥有了丰富的营养物质才能够保证人参得到快速发展，而这一条件北方正好拥有。
（四）种植历史悠久
北方种植人参的历史已达四到五百年，因此种植经验十分丰富。
北方种植出的人参有哪些功效
北方种植出的人参体内含有人参皂苷、人参多糖、微量元素、氨基酸、蛋白质等等，能够有效起到众多药用作用，如调解血压，降低血脂，降低血糖等等，还能够具有安神益智、美容养颜、健胃消食等保健价值。
药用作用：
（一）调解血压
首先北方种植出的人参具有调节血压的功能，能够将不正常的血压调至正常状态。
（二）降低血脂
其次，北方种植出的人参具有减少血液中脂肪含量的作用，可以达到降低血脂的功效。
（三）降低血糖
北方种植出的人参还具有降低血液中糖分的含量，可以有效的治愈糖尿病患者。
保健功效：
（一）安神益智
北方种植出的人参能够有效起到安神益智的功效，提升睡眠质量和工作效率。
（二）美容养颜
北方种植出的人参能够有效的增加皮肤的光泽度，进而起到美容养颜的作用。