药酒是我们每家每户都会储存的一种药食双用的白酒,其中可以放入枸杞,红枣,五味子,藏红花等,能够使泡出的药酒发挥更大的作用,既能够延年益寿,安神益智,也能够活血化瘀,对跌打损伤等情况起到良好的治愈作用。同时,可以将人参放入药酒中泡制,最终促进药酒中营养物质的增加,那么泡药酒的话选择红参还是人参呢?让我们一起来了解一下吧。
泡药酒的话选择红参还是人参
首先,根据药酒的斤数来看,若药酒多的话,可以选择红参,若药酒较少的话,可以选择普通人参即可。其次,根据保质期来看,若想要长久存放选红参,否则选普通人参。此外,根据所起到的功效来看,若想起到补虚作用可选择红参,若想要拥有更多诸如美容养颜、调节血压的作用,可选择普通人参。
(一)根据药酒的斤数来看
首先可以根据药酒的斤数来看,如果斤数多的话,选择红参,如果药酒斤数较少的话,可以选择普通人参。
(二)根据保质期来看
其次,根据保质期来看,红参的保质期要比普通人参的保质期长10年左右。因此如果想要长期存放,则选择红参,如果短期内可饮用完,则选择普通人参。
(三)根据所起到的功效来看
如果想让泡出的药酒能够更加均衡地滋补到人体的各个部位,则选择普通人参,如果想要让泡出的药酒拥有极强的补虚作用,可以选择红参来进行。
红参和人参分别的特点
红参具备的特点:
(一)保质期时间长
红参具有保质期时长的特点,正因为它经过了相应的蒸制处理,因此拥有10-15年的保质期,可以供人们长期使用和储藏,可以放入酒中泡制药酒。
(二)补虚效果极强
红参是因为人们想要延长人参的保质期因而研发出来,但在应用红参的过程中发现,红参具有极强的补虚效果,是普通人参的几倍之多,所以补虚效果强是红参的特点之一。
人参具备的特点:
(一)保质期略短
不管是鲜人参还是干人参,都具有保质期时间越短的特点,鲜人参保质期时长为10~15天,干人参保质期时长为3~5年。
(二)营养物质丰富
人参的营养物质丰富,如人参皂苷,微量元素,蛋白质,氨基酸等等。这些营养物质进入人体后,可以有效地对人体的各个部位进行滋补,进而起到各种作用。
(三)各个功效较为均衡
普通的人参各个功能都较为均衡,所起到的功效也较为平衡,因此如果想使用功能较为均匀的人参可以选择普通人参。
论补虚功效来说红参强还是人参强
人们想要延长人参的保质期,因此将生晒参上锅进行蒸煮,最终得出了人参的熟制品,即红参,红参能够拥有10~15年的保质期。
然而在应用红参的过程中,人们逐渐发现红参具有极强的补虚功效,这一功效是普通人参的几倍之多。
因此如果就补虚功效来说,红参是最强的,适合女性、中老年人群食用来改善机体出现的气血不足等状况。