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人参能和山楂一起泡水吗,人参和哪些食物相克

人参作为百草之王,具有很多神奇的功效,比如说调节血压,调节神经中枢系统,健胃消食,美容养颜等等。而人们重视养生的结果就是人们开始发现人参的这些功效,利用人参进行泡水泡酒,蒸煮食物,磨粉制作面膜,通过多方面来增益自己的身体。那么接下来让我们来了解一下,人参是否能和山楂一起泡水呢。

 人参能和山楂一起泡水吗

 不可以,因为会大大减弱人参的功效。

 第一,人参会起到大补元气的功效,而山楂具有破气的功效,因此两者不能一同食用,否则会导致山楂将人参所滋补的气全部破除,在很大程度上影响人参的药效,抵消人参的补气功能。

 第二,人参会起到大补元气,补益气血的功效,而山楂会具有加快消化、吸收、排泄的功能,会使人参的药效还没有被身体吸收,就被消化掉,严重影响人体对于人参中营养物质的吸收。

 因此两者不可以一起泡水,否则会大大减弱人参的功效,不利于人体吸收。

 人参和哪些食物相克

 (一)李子等鞣酸过多水果

 当使用人参时,不可以使用李子、葡萄等水果。此类水果中蕴含大量的鞣酸,而鞣酸这一物质会与人参中的皂苷、多糖进行反应,会严重影响人参的众多功效,因此不可同食。

 (二)茶叶

 茶叶中蕴含丰富茶多酚物质,此类物质同样会与人参中的营养物质进行反应,不仅会大大减弱人参的众多功效,还会导致两者结合后出现堆积,严重还会造成结石等情况,不利于人体健康。

 (三)萝卜类

 萝卜是我们经常食用到的食物,它排气的功效非常强大,因此会将人参刚刚为人体进行滋补气的效果全部排除,此外两者药性相冲,因为并不能一起食用。

 人参的做法大全

 (一)煲制鸡汤

 可以将人参和乌鸡洗净后,乌鸡去除内脏,人参去除表面污渍和泥土。准备相应的佐料,入枸杞,红枣等等,将人参,乌鸡,枸杞,红枣放入锅中倒入水开火蒸煮,一个小时左右即可饮用人参鸡汤。

 (二)泡人参酒

 可以将买回的整个人参放入高度数白酒中,等到半个月或一个月的时间过去,即可饮用美味的人参酒。

 (三)做人参面膜

 可以将人参磨成粉做成面膜,可以有效的起到美容养颜,减少皮肤皱纹,增加皮肤光泽度等神奇功效。

 (四)蒸煮人参切片

 可以将人参洗净后进行切片处理,切出的薄片放到碗中,倒入热水,放入适量蜂蜜进行蒸煮,可以等到开锅后放置为适量温度后即可食用。

 (五)口含切片

 同样可以将人参洗净后进行切片,直接进行含服,这样可以让人体直接吸收人参中的营养物质,等无味后还可咀嚼吞下,吸收其剩余营养。

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