相信大多数人家中都有储藏药酒，当人们身体出现了淤青时，可以用药酒擦拭身体，起到活血化瘀的作用。同时，平日里不时饮用药酒还可以有效滋补身体，达到强筋健骨，增强免疫力的功效。可以将人参买回后洗净，整根地悬挂在玻璃容器之上，然后用高度数白酒将其浸泡，放入相关辅料。接下来为大家介绍几种人参泡酒的方法。
人参泡酒大全
做法一：
原料：人参、枸杞、红枣、鹿茸
（一）将人参用细毛刷刷洗干净，去除表面的泥土和污渍，避免伤害到表皮导致其中营养物质的流失。
（二）将鹿茸放到阳光下进行暴晒或是放在微火上进行蒸烤，杀掉其中的细菌和病菌。
（三）将枸杞，红枣浸泡到水中，20分钟后捞出，有效去除其携带的农药和细菌，将红枣切半去核备用。
（四）将枸杞，鹿茸，红枣放到玻璃容器中，将人参用筷子悬挂在玻璃容器的正上方，倒入高度数白酒，务必将所有食材和药材浸泡完全，包括悬挂的人参。
（五）盖盖进行密封，过程中可不断开盖搅拌，使药材中的营养物质能够更加快速地进入酒中，过一个月后即可开盖饮用人参酒。
做法二：
原料：人参、麦冬、五味子、红枣
（一）将人参用细毛刷刷洗干净，用刀切成薄片儿。
（二）将麦冬，五味子，红枣洗净备用，红枣切半去核。
（三）将人参切片，麦冬，五味子，红枣都放入玻璃容器中，倒入高度数白酒，盖盖密封放置到阴凉通风的地方进行储藏，过半个月左右即可开盖饮用。
（四）可根据人参切片，麦冬，五味子，红枣数量的多少和用量来延长或缩短浸泡的时间，以促使人参酒中能够拥有足量的营养物质。
人参泡酒有保质期长短吗
有的，受其中人参参龄长短而影响。
市面上根据加工方式的不同产生了不同的人参品种，不同品种的人参保质期时长也不同，比如说未经加工处理的鲜人参只拥有半个月左右的保质期，而经过脱水处理的生晒参拥有3~5年的保质期，经过蒸制处理的红参，拥有10~15年的保质期。
将相应的人参放到高度数白酒中进行浸泡，也间接决定了人参泡酒的保质期长短，如果其中选用的人参保质期时间长，那么人参泡酒保质期时间也就长。
人参泡酒每日可饮用多少
人参泡酒虽然拥有众多效果，如安神益智，补五脏，美容养颜，调节血压，强身健体，增加身体抵御病毒的能力等等，但因为其中拥有人参这一中草药，是不可以多喝的。
是药三分毒，过多饮用人参泡酒反而会对身体造成各种方面的影响，最严重的为导致脑部出血，危害人的生命安全。
因而应严格遵照每日饮用10~15毫升的规则，使人参酒潜移默化地滋补到我们的身体。