人参越来越作为一种保健食品,在我们的日常生活中发挥着它更大的作用,可以有效地起到调节血压,促使血压稳定,调节血脂,减少体内过多的血脂,调节血糖,减少体内过多的血糖等作用。可以将人参用细毛刷刷洗干净后切成片状,取少量与其他食材一同炖入汤中,使其发挥更好的作用,那么在人参银耳炖汤中可以加入桃胶吗?让我们来看看吧。
人参银耳炖汤中可以加入桃胶吗
桃胶是一种浅黄色的天然树脂,由桃树的树皮中分泌得来,具有治疗胃病,降低血脂,美容养颜等众多功效,能够有效对人体实现相应的滋补,因此可以放入人参银耳炖汤中。
此外,人参银耳炖汤中的营养丰富,如果加以桃胶进行辅助,则可以拥有更多的营养物质,对人体起到更强的滋补功效,促使人体状况得到更快速地恢复,因此可以在人参银耳炖汤中加入桃胶。
人参银耳炖汤适合在什么时候喝
早晨或中午喝可以有效促使人体吸收其中的营养物质。
早晨一般处于空腹状态,因此可以饮用人参银耳炖汤,使其中的营养物质更快地被人体吸收利用,进而滋补到人体的各个部位。
同时,在早晨或中午喝人参银耳炖汤还可以促使其发挥更好的调节神经中枢系统的作用,促使机体和大脑的兴奋和平静状态得到有效调节,使人的一天处于较为集中状态,能够有效提升人工作和学习的效率。
此外,不适合在晚上饮用人参银耳炖汤,人参具有调节神经中枢系统的作用,可以将精神状态调至兴奋,因此如果在晚上饮用的话,则会使人体陷入兴奋状态,促进失眠多梦症状的出现,影响长久的作息和健康。
人参银耳炖汤的做法
原料:人参、银耳、桃胶、乌鸡、枸杞、红枣
(一)首先人参的表皮较为脆弱,其中含有丰富的人参皂苷等营养物质,因此需要用细毛刷轻轻刷洗,去除泥土和污渍即可,用刀切成薄片,取3~5克即可,其余的放入冰箱保鲜层中进行保存。
(二)选用适量银耳,将其在水中泡发后去除根部,洗净后备用。
(三)将乌鸡在流水下冲洗干净,直到没有血色渗出为止,放入锅中焯水,过程中捞出不断浮起来的血沫,等到出现肉色后捞出洗净,切成块状备用。
(四)将枸杞和红枣泡在盆中,20分钟后捞出洗净,红枣切半去核备用。用清水浸泡桃胶10小时后捞出,备用。
(五)将人参,银耳,桃胶,乌鸡,枸杞,红枣放入锅中,加入矿泉水,增加汤汁的口感,开大火进行蒸煮,等到火开后转为小火慢炖。
(六)两小时后即可开锅饮用,可加入少量料酒或盐,也可以不加,以保持汤汁的鲜美口感。