人参的药用功效及副作用，人参作为药食两用的食材，对人体来说具有良好的滋补效果，有很多人只是了解人参的益处，并不知道它的副作用及禁忌，如果服用不当的话会对身体不利。接下来就由小编为大家详细介绍一下人参的药用功效以及它的副作用。
人参的药用功效及副作用
药用功效：
强心作用。人参可以加强心脏收缩力。在相关的实验当中所证明，小剂量服用人参可以使血压上升，大剂量服用人参可以使血压下降，但是在临床当中人参治疗剂量对血压的影响不是很大。然而对心脏病患者来说，可以通过服用人参来改善心功能。
降低血糖。人参可以降低血糖，和胰岛素一起合用的话会有协同作用。
改善消化吸收和代谢功能，增强食欲，对脂肪代谢也会有良好的影响，当人体已经形成高胆固醇血症的时候，能够服用人参来降低胆固醇。
抗过敏。人参可以减弱身体的过敏性休克，对过敏性水肿也会有显著的疗效，它的原理与人参的抗组织胺会有一定的关系。
副作用：
吃人参容易引起上火的症状，就比如说胸闷憋气，鼻子流血，心慌气短，情况严重的话会引起便秘，甚至出现皮疹，水肿等等症状。因为长时间大量服用人参，所以在国外出现了人参滥用综合征，相关的研究人员对连续服用人参超过一个月以上的对象进行观察，在最终的结果当中所发现，过度服用人参会引起身体不适，具体的症状主要有全身处于兴奋，失眠，多梦，神经衰弱，血压升高，清晨腹泻，皮疹。
人参的吃法及禁忌
人参的吃法有很多，主要包括泡水喝，煮粥，煲汤，炖肉。除了这些吃法之外，也可以蒸熟晾干之后再服用，这样就变成红参，这样的人参吃起来很有劲道，就像地瓜干一样。人参花也是可以吃的，在夏天采摘人参花，放在外面晒干之后用来泡水喝，可以提神醒脑，补充精力和体力。
但人参毕竟是一种中药材，大家在使用人参的时候有很多需要注意的问题，就比如说人参不能和葡萄萝卜海鲜一起吃，服用完人参之后不能喝茶，因为会破坏人参的营养价值。服用人参之前最好是分析清楚病情之后再用药，如果服用不当会引起身体不适，具体的症状主要有胸闷，憋气，心慌气短，情况严重的话会引起便秘或者出现皮疹，水肿的表现。
人参适合哪些人服用
亚健康的白领人群。对于很多的白领来说，因为工作压力比较大，熬夜和应酬是常事，久而久之身体就会出现疲劳，精神状态差，此时可以服用人参来提高免疫力和抵抗力，缓解疲劳，缓解压力，并且调理内分泌系统。
学生。现在学生的学习压力也是非常大的，对于马上要高考或者升学的孩子来说，每天都需要学习到半夜，此时会出现精神状态差或者是记忆力不集中，可以服用人参来提高记忆力，缓解以上的这些症状。
肿瘤患者。肿瘤患者需要进行手术的治疗，在做完手术之后身体非常虚弱，此时可以服用人参来提高免疫力，增强体质，改善身体的不适。
通过以上详细的介绍，相信大家现在已经知道人参的药用功效有哪些?副作用是什么?只有了解了这些内容之后，才能吃人参达到最好的滋补功效。