人参是个好东西,很多食用人参的朋友们都喜欢用人参泡酒,下面小编就来为大家详细的介绍一下吧,人参的种类也非常的多。到底什么样的泡酒最好,一起来看看吧。
人参枸杞酒怎么泡,到底人参种类、用量怎么选?
人参品质从优到差不多可为野生参、野山参、林下二等环境籽货,5-6年园参。因价格相差较大,因此根据自行经济情况选择即可,野生参、野山参首先,年限越高越好。
真正的人参枸杞酒是人参、枸杞,熟地,冰糖,粮食酒组成。
根据《中国药膳学》人参枸杞酒配方: 人参6g ,枸杞子100g,熟地30g 冰糖100G 白酒2000g(4斤50度以上纯粮食酒)
其功效,益气补血安神,适用病后体虚或劳伤虚损,精神萎靡,面色不华,贫血,倦怠乏力,惊悸健忘,头痛眩晕等症。
服用方法,每日早晚各服1次,每次
泡酒最好根据中医药方进行泡制,切不可根据自己喜好,不适量进行。
不同品种人参怎么区别?
所谓野山参、移山参、生晒参、白参、红参、西洋参,是根据人参的生长环境、生长条件、生长期、加工方法等不同来区分的。野山参,顾名思义,是野生的人参,现在非常稀少,价格非常昂贵,但功效强。移山参是由野山参幼苗移栽到参地后再人工培育或将幼小的园参移植于山野而成长的人参。产量比较低,价格比较高。现在市场上的所谓的野山参很多都是移山参。
园参是人工种植的人参,产量高,价格比较低,市场上最多。根据加工方法不同,分为白参、红参。白参包括生晒参、糖参等。
生晒参:园参洗净晒干而成。
糖参:园参经沸水浸烫后,浸糖汁中,然后取出晒干而成,这类参糖尿病人群慎用。
红参:园参洗净蒸2-3小时,取出烘干或晒干。高丽参也是红参。
西洋参:又名花旗参,原产于美国、加拿大等,现在中国也有种植。
人参分类不同,功效不同,适宜的人群也不同。
野山参:参类中的上品,性平,是大补之物。最佳功效是能挽救虚脱。特别适合需要大补元气的患者、年老体弱的人群,也适用于病后体虚和神经衰弱者。
生晒参:性平,可补元气,补益脾肺,生津止渴,宁神益智。可作为日常保健的补品。对消化系统方面,与白术、茯苓联用,特别适用于病后体虚,脾胃虚弱,消化吸收功能较差的患者,可加速元气恢复。在治疗神经衰弱方面能安神、止惊悸、消除精神恍惚,减轻疲劳,提高脑力。
红参:性温,可大补元气,复脉固脱,益气摄血。是阴盛阳虚、气血不足人群的首选补品,如出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、 阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。适合于秋季、冬季服用。由于红参具有火大、劲足的特点,阴虚火旺、高血压者不适合服用。