秋天到了，适合温补气血，不知道大家都是怎么保养身体的呢，今天小编来为大家推荐一道鲜汤!学会了就试试吧，这种汤可以调理女性气血，促进饮食，常服用能固本培元、滋阴养颜，对身体极好。
温补气血，应该多喝黄芪当归党参鲜鸡汤!
食材：当归、党参、黄芪各适量，乌鸡或老鸡一只。
步骤：
1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;
2. 乌鸡斩成大块，烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟，此法叫“飞水”，可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分，煲出来的汤水更清澈清甜;
3. 将枸杞外的药材，飞过水的乌鸡放入汤煲，加入10碗清水(约2L)，大火煮滚转小火煲2个小时;
4. 如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时，广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤，其实炖汤三个小时已经差不多了哦!
5. 放入洗净的枸杞再煮5分钟;关火出锅装碗，加入少量的食盐即可食用!(盐最好是最后放，一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加，二来汤水也会更清甜不会发暗)
黄芪、当归、党参都是温补气血的好食材，和乌鸡一起炖汤，相互调和能更好的形成温补作用，还能增加鲜味。挑选食材的时候要注意，当归要大片北当归头切片，党参要选用甘肃纹党，黄芪的菊花纹一定要清晰，红枣爽甜，枸杞子以宁夏枸杞为上，红莲子以专职补血的鲜红莲子为佳，这样子的配搭已经很足够了，这个汤旨在补血养血，补中益气，男女都适用哦!
党参哪些人不能吃
党参是一种比较名贵的中药材，有着很好的保健养生效果。我们生活中常见的党参指的是植物党参的根系，党参有着很好的补气效果，按照医嘱正确服用是没有副作用的，但如果用量过大，就会导致补气过多，导致人体燥热导致上火。
党参并不是任何人都适合食用的，要知道它有很好的补气效果，所以，体质虚弱和气血不足的人往往更适合食用，但是控制不好情绪、胸闷气短的人就不适合吃党参。
吃党参的注意事项
适量食用：我们都知道党参是补气的药材，正常食用对于身体并没有副作用，但是如果过量食用或是长期食用，就会因为物极必反导致补气太过的情况出现，对身体健康没有好处。
影响心脏功能：党参食用过多会影响身体的心脏功能，正常服用时不会有副作用的，否则容易导致心律不齐等不适反应，这种情况下应该及时停止服用党参，症状就会逐渐消失。