人参是非常珍贵的药材，了解过得朋友们都知道人参最有名的产地是长白山，这里的人参具有很高的营养价值和滋补功效，是世界上很好的滋补品之一。下面小编就来为你介绍一下什么样的人参最滋补吧。
怎样的人参最滋补?带你走进长白山
长白山地区人参种植始于清代，长白山地区的人们在长期的生产历史中不断总结提升，慢慢摸索出了一整套的人参栽培、管理、加工技术，既保障的人参资源的可持续，又保证了人参品质的稳定。
苏东坡称人参为仙药，可见古时候文人墨客都把人参写进诗里，得以流传。苏东坡在《赞参》中又写道：“上党天下脊，辽东真井底，元泉倾海腴，白露洒天醴。”他赞美长白山人参像甜美的露水，像甘醇的美酒，让人神气清爽。
吉林省长白山区自然条件优越，属北温带大陆季节气候，四季分明，且开发历史短，人为破坏轻，大部分野生源仍保持着很好的生态平衡。长白山区由于土壤肥沃，气候条件适宜，所生产的野山参质地饱满、坚实、皮色褐黄、有效成分含量高，为野山参中的极品。
百年野山参之所以昂贵、受人青睐，是因为野山参的药用价值与生长价值和收藏价值。野山参从鸟兽的传播扎根一直到4-500年甚至千年野山参，在这个过程里野山参会经历无数次的蜕变。这期间野山参处于地下，一经出土野山参会让所有人为之惊叹与折服。
人参主要用于火锅、炖汤、泡酒、送礼等等，老少咸宜，用人参炖出来的乌鸡汤，鲜美香醇，回味无穷!
人参怎么吃
1、泡水喝
泡水是人生最常见的吃法，在需要的时候，人们可以把人参切成薄片，取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入开水冲泡，浸泡时间不能少于5分钟，泡好后的汤汁能直接饮用一次放入的人参片，可反复冲泡3~5次，最后还要把余下的人参片一起吃下去。
2、泡酒喝
人参还能泡成滋补酒供人类饮用，在用人参泡酒的时候要把人参切成片状，在搭配适量的鹿茸枸杞和当归黄芪等中药材，把它们一起放在大的泡酒坛中，加入高度白酒密封，浸泡一个月以后，人参滋补酒又能泡好，取出后直接口服每天饮用量，不要超过20克。
3、蒸着吃
人参蒸着吃对人类身体也大有好处，在需要的时候可以取9~10克的人参，直接放在干净的炖盅里，放入适量清水盖好盖，然后入锅隔水蒸制，开锅后再蒸，半小时左右取出降温，饮用汤汁并把里面的人参一起吃下去，这样有利于人体对人参中营养的吸收，也能人参的滋补功效得到更好发挥。