西洋参又名花旗参，是非常珍贵的一种药材，具有滋补又不上火的特点，所以很多人都非常喜欢，这味药材也时常被当做养身好物，但是服用西洋参的时候，一定要适量，千万不要贪吃。
常吃西洋参，对身体有很多好处，但这些情况不可贪吃
1.避免过量服用：西洋参每日的服用量一般在5克以内，各位朋友不可私自大量服用。
2.考虑季节性：西洋参性凉，且不利湿症，一般适合春夏之际服用，冬季则更适合吃人参。
3.避免破气食物：服用西洋参期间，不要饮茶，茶中的鞣酸会破坏西洋参中的有效成分，不要吃萝卜，萝卜属于消气食物，会降低西洋参补气功效。
正常人可以长期吃西洋参吗?
正常人如果使用西洋参调理身体时，由于西洋参不利湿，所以还要注意选对季节，以发挥最大的保健作用。春季和秋季气候偏干，适合服用西洋参，一次3-5片即可。
西洋参属于中药材，称为药就是对疾病有治疗作用，正所谓“是药三分毒，”对于体质已经出现偏颇(热证时)的朋友，对症服用才能发挥西洋参最大的调理作用。正常人在使用西洋参作为日常保健时，则需要注意服用的季节，选择春季和秋季，注意每次的服用剂量3-5片即可。
西洋参的服用方法
1、每次3-6g，以水煎服;
2、也可以直接取西洋参薄片嚼服;
3、将西洋参与鸡、瘦肉、龙眼或鸭蛋炖汤，适合阴虚体弱之人进补。