“太子参”看着就比较柔弱,它的滋补功效不像是野生人参那样的强劲,小孩子也可以适当的食用一些,所以它也被人们亲切的称为“孩儿参”。下面就来为大家详细的介绍一下太子参,以便大家充分的了解。
为什么补气生津的太子参,一直会被人们称为“孩儿参”?
太子参是石竹科植物的块根,一般生长在江南降雨量较为充沛的地区较为多见,夏季时分,由于气候较为炎热,一些植物这时候就已经因为缺水而逐渐枯萎了,太子参由于生长也需要较多的水分,这时候由于降水量较少,也渐渐枯萎。
夏末时节,我们就可以从泥土中将太子参的块根挖出来,然后将太子参泥土刮取干净之后就可以放在阴凉的地方阴干入药。新制得的太子参颜色呈土黄色,外形倒像是纺锤形,细长细长的,较一般参类较为细小,细心地人会发现,轻轻将太子参从两端对折的时候,太子参的断面呈黄白色,这样入药的太子参益阴滋液的效果较好。
太子参能够入肺经和脾经,其主要的药用价值是补气健脾、生津润肺,主要是用来补益脾肺已虚之气。脾肺为生气之源,脾肺既衰,则气无以生成。特别是当患者高热大汗之后,更加容易造成患者气阴两虚,这时候,气味偏薄,补气之力尚不及,而滋阴之力有余的太子参往往能够取得较好的疗效。
太子参性平力薄,其补气、生津、养阴、降火的能力均不如党参、西洋参,然而“虚邪之体,攻不可过,和平之药,非为峻投”,太子参虽然相较人参、党参而言,补益脾肺,生津补血的效用不及,然而却因性平力薄,而成为一些小儿患者醇性尚薄,气阴不足的轻症者较为常用的药物。
太子参怎么炖给小孩吃
太子参味甘、微苦,性平,给小孩吃可益气健脾、生津润肺,一般宜搭配鸡肉、石斛、枸杞、无花果、玉竹、山楂等食材炖汤为宜,一方面可加强太子参的药效;另一方面又不影响太子参的食疗效果,而且还能改善食用口感,让炖品味道甘鲜,小孩乐于食用。
儿童一次放几条太子参
一般食疗食用一次放5条左右即可。
太子参虽然没有人参那么温补,但用量也不可过多,因为其味道有点微苦,放多了会影响口感,反而会让儿童拒绝食用,加上儿童过量吃太子参恐对身体不利,建议每次服用太子参的用量在10克,大约是5根的样子,不宜超过30克。