就算是没有吃过人参，也应该知道人参是滋补身体的良好中药材，可以提高人体免疫力，还能够预防疾病的发生，反正对身体健康有很多的好处。通常有很多人会选择在秋冬季节服用人参，担心在夏天吃的话可能会上火。那么你认为应该在冬天吃人参还是在夏天吃人参呢?
人参应该冬季吃还是夏天吃
人参作为滋补身体的佳品，受到很多中老年人的青睐，有很多人认为人参只适合在冬天进补，其实并不是这样的，有很多中医养生专家所表示，在夏天也可以适当服用人参，因为人的身体不是说只有在冬季需要进补，在夏季养生也是不可忽视的。
在夏天自然界会呈现出繁荣的景象，人体在这个时候处于最旺盛的时期，对于慢性病人来说，如果在医生的指导下适量服用人参的话，可以减轻症状。
再到了冬天外界阴气变重，人们体内的阴气也加重了很多，抵抗疾病的能力也随之减弱，之后就会引来很多慢性疾病变本加厉。
冬天的病夏天治，其实就是在盛夏人体气血旺盛的时候，让气血更加充沛，为了方便秋冬抵抗疾病的侵袭，其实这就是正确的养生。虽然说夏天的天气比较炎热，但是大家也应该坚持服用参类保养品，来保持身体的健康。
冬季吃人参的方法
切片含服：把准备好的人参切成薄片，然后取一片放在口中含服，一直到人参没有味道，就可以把人参吃掉，随时随地都可以使用，这样的服用方法非常适合需要进补，强健身体的健康人。
切片泡茶：将人参切成薄片，每次取三克放在杯子当中，然后加入适量的开水，盖上盖子，泡半个小时就可以服用。可以反复冲泡，等到人参没有味道的时候就可以把人参吃掉。
隔水蒸服：将人参切成小段或者薄片，放入碗中，加入清水，盖上盖子，放入冷水的锅中，然后隔水蒸一个小时，之后就可以服用。这样的方法和煎汤服用会有一些相似，能够反复蒸煮3~5次。
煎汤服用：把一颗人参切成薄片，清洗干净之后放入容器当中，然后加入适量的清水浸泡20分钟，盖上盖子用火煎一个小时，晾凉之后就可以服用。
这样的服用方法汁水当中的有效成分浓度是非常高的，补益的作用也很强，非常适合大病之后身体虚弱的人服用。但是这样的方法比较浪费食材，所以大家一定要想清楚。
冬天吃人参的好处有哪些
延缓衰老：人参当中含有很多有效成分，就比如说维生素b，维生素c，这些成分有利于细胞抗氧化能力，还具有延缓衰老的作用。对于一些爱美的女性朋友来说，人参应该是天然的美容保养品。
保护肝脏：服用人参可以使人体吸收乙醇的速度减慢，减少酒精当中的毒性，在一定程度上还能够减少急性酒精中毒的发生率，起到保护肝脏的作用。
提高免疫力，缓解疲劳：人参当中的有效成分可以提高淋巴细胞的增殖能力，还能够缓解疲劳，增强免疫力。
抗肿瘤：人参之所以可以抗肿瘤，主要是因为人参当中含有的有效成分，人参皂苷具有抗肿瘤作用，能够抑制癌细胞的转移。