大家应该都知道人参是著名的中药材,对人体有很多功效,如果想要让人参发挥最大的效果,最好的服用方法是泡酒。对于很多的男性朋友来说,最喜欢用人参来泡酒喝,这样的食用方法可以激发人参当中的有效成分,建议大家选用新鲜的人参。那么你知道鲜人参泡酒该怎么处理呢?
鲜人参泡酒怎么处理
如果用人参来泡酒,最好选用原生态的新鲜人参,就应该选择高品质的高度白酒,因为白酒透明度高,有利于观察它的浓度和颜色。再用人参泡酒的时候,最好是选用整只的新鲜人参,这样浸泡后的浑浊物少,而且透明度很高。
接下来需要在封闭的条件下浸泡60~90天,颜色变成淡黄色就可以饮用了,如果说酒的颜色很重,这就说明人参的成分太高,必须再加一些酒,避免出现上火的症状。
需要大家每天就要搅拌一次,一直到药味变淡,取出纱布袋,用细布滤出沉淀物,加入适量的冰糖搅拌均匀。
鲜人参怎么泡酒最佳
材料:准备新鲜人参30克,枸杞20克,白酒1.2升。
制作方法:
1.把新鲜人参用清水清洗干净,控干水分。
2.用纱布袋装入准备好的人参和枸杞,密封好袋口,放入酒中浸泡。
3.然后放在砂锅中,用微火煮,把酒煮至500至700毫升后冷却。
4.把有酒的纱布袋当中放入玻璃瓶,密封开口,再存放一个月之后就可以用。
大家在服用新鲜人参之前,应该先清洗一下人参外在的杂质,主要根据服用的量来清晰,简单来说就是吃多少洗多少,剩下的人参就可以放在冰箱当中冷藏。人参在洗过之后保存的难度是非常大的,建议大家尽快食用。在保存的过程当中,还应该注意把人参表面的水分擦干,不应该立即保存。
鲜人参泡酒比例
用新鲜人参泡酒的时候,需要把人参和其他一些中药材浸泡到酒中,浸泡一段时间之后,就可以将药材当中的有效成分溶解在酒中,过滤去渣之后就可以立即饮用。
根据研究所证明,选用的酒如果酒精浓度如果太低的话,人参当中的有效成分很难溶出,如果酒精的浓度在65度以上,可以让药材当中的少量水分被人体所吸收,让药材质地变坚硬,很难将人参当中的有效成分溶出。
对于不善于喝酒的人来说,或者是因为病情的需要,建议大家采用低度白酒,黄酒,米酒或者是果酒,但是浸出的时间会适当延长,主要就是为了保证药物当中有效成分的浸出。
材料:准备人参30克,1000毫升的白酒。
制作方法:将人参洗干净晾晒后与白酒浸泡15天左右就可以用,建议大家最好泡三个月。
用法:每天饮用一次,每次饮用10~30毫升,最好是在上午服用。
功效:可以补气益血,通经活络。
主治:可以有效治疗气短,四肢乏力,食欲差,面色蜡黄,自汗等等的症状。