人参是东北三宝之一，也是名贵的中药材，在国内东北种植的人参品质是最好的，东北人参和西洋参都属于应用比较广的参类，有很多人对于这两种人参还不是特别了解，其实这两种人参之间会有很多的相同点和不同点。接下来就让小编给大家介绍一下西洋参和东北人参之间的区别。
西洋参和东北人参区别
产地区别：
在国内人参主要产自于吉林省和朝鲜北部，其实这就是我们常说的吉林参和高丽参，
然而西洋参的产地是加拿大和美国等等的国家，其中加拿大的产量是最多的。
功效区别：
西洋参当中含有很多对人体有益的成分，我国相关研究人员对吉林人参和国产西洋参应用现代检测手段，相关的数据当中所显示，这两者含有15种以上的微量元素，西洋参要高于人参。西洋参主要的功效就是去干活，保护肠胃。
人参能够有效治疗气血虚脱，肺气不足，心神不定，失眠多梦，心悸，阳痿等等症状，但是肝阳亢盛者，还有高血压患者禁用。
外形区别：
颜色：品质好的进口花旗参，颜色看起来很深。
外观：进口的西洋参颜色是白色的，外表横纹细密，质地轻薄，断面平坦，会有细密的菊花纹，气味浓香，味道有一点苦，口感清爽。国产的西洋参外表横纹粗，质地重而且坚硬。
西洋参和人参的区别
功效：
人参是偏温的中药材，味道比较苦，能够补肾壮阳，然而西洋参是偏凉的中药材，可以清热滋阴。
人参的主要功效就是补气，西洋参也是补气的，但是偏于养阴，相比之下，人参的补气效果要比西洋参好很多，然而西洋参清热解毒的效果高于人参。
适宜人群：
人参能够有效治疗四肢寒冷，体虚，食欲差，口干舌燥，久病，心悸，失眠多梦，阳痿，主要用于气短，心悸，健忘，口渴，盗汗，身体无力，一切慢性疾病以及失血后所引起的休克和身体虚脱。
西洋参能够有效治疗阴虚火旺，口干舌燥，便血等等的症状，非常适合面红口干，心烦意乱，失眠的人服用。
怎么辨别西洋参和人参
人参：
质地脆而硬，断面是淡黄白色，已经形成层环纹棕黄色，皮肤会有红棕色的点状树脂道。切面松泡不是平滑的，表面会有针孔样孔，放射纹理不明显，刚开始尝的时候味道是苦的，很快就可以转淡，并且慢慢消失，它的味道能够维持3~5分钟。
西洋参：
质地轻而且密，断面平坦，颜色是淡黄白色，皮不可以看到稀疏的黄棕色点状树脂道。切面平滑，颜色是黄白色，放射纹理清晰可见，迎着光在皮部和木部之间会有一亮光环，味道微苦，之后就是甜味，味道能够维持10分钟之久。
国产的西洋参：
在其林种植的西洋参质地坚硬，轻而密，断面平坦，颜色是浅黄白色，皮肤可以看到明显的红棕色点状树脂道。切面光洁，偶尔会有糙面，颜色是黄白色，能够看到放射纹理。味道甘甜，在刚开始尝的时候苦味重，之后就转为甜味，味道可以维持5~8分钟。