人参排骨汤是一道保健养生的汤品，不仅可以提高身体免疫力，还能够补气血。其中人参是营养价值并且药用价值都很高的中药材，排骨的营养价值也很高。将人参和排骨一起煲汤，对人体有很多好处。那么你知道人参排骨汤的功效有哪些吗?接下来就让小编来给大家介绍一下。
人参排骨汤的功效有哪些
补气血，健脾养胃，帮助消化，降低血糖，延年益寿，滋阴润燥等等的功效，还能够防止呼吸道感染，促进人类生长发育，非常适合气血亏虚，冠心病的患者服用。
但是身体有热症或者感冒发烧的患者不可以吃，人参主要的功效是补充元气，如果说大家没有气虚的症状，随意服用的话是不适宜的。
另外大家在服用人参排骨汤的时候，一定要注意季节的变化，在秋冬季节天气凉爽，这个时候服用人参非常适合，然而在夏季天气炎热，不建议大家服用。在吃完人参之后不可以喝茶，因为会让人参的作用受到损害。
排骨炖人参做法大全
做法一：
材料：准备排骨两根，白萝卜一个，香菇两个，人参适量。
制作方法：
排骨切成小块，放在沸水中焯一下。
将准备好的排骨萝卜人参放在砂锅中一起炖。
锅中倒入浓汤宝，等一个小时。
排骨炖烂之后需要放入香菜，滴一点香油。
做法二：
材料：准备猪排骨350克，人参10克，螺片35克，玉竹15克，北杏12克，枸杞10克，适量食盐。
制作方法：
把排骨清洗干净切成小块，螺片放在温水中浸泡一个小时，然后把其他的一些中药材清洗干净。
排骨放在砂锅中加入适量的清水，然后放入洗干净的中药材。
用大火烧开，然后用小火煲三个小时，加入适量的食盐来调味。
做法三：
材料：准备白萝卜两个，排骨1千克，清水3千克以上，适量的人参，花椒，生姜，黄酒，红枣。
制作方法：
排骨清洗干净剁成小块，放在沸水中焯熟，然后倒入黄酒，可以去除异味。
白萝卜削皮，洗干净之后切成滚刀块。
砂锅中加入适量的清水，然后放入排骨，黄酒，生姜，红枣，花椒，用大火煮半个小时。
最后放入白萝卜，食盐，用大火煮开之后转小火炖半个小时。
人参排骨汤有哪些食用禁忌
感冒发烧，身体有热症的人都不可以吃。人参主要的功效是补充元气，如果大家没有气虚的症状，随意服用是不适宜的。身体壮实的人如果没有虚弱现象，也不建议大家服用人参排骨汤。如果说盲目服用或者过量服用，有可能会导致闭气，从而出现胸闷腹胀等等的症状。虽然说人参排骨汤对人体有很多好处，但是大家也应该适量服用。
在服用人参排骨汤的时候一定要循序渐进，千万不能操之过急，如果过量服用的话会引起身体不适，另外大家在服用的时候一定要注意季节的变化，就比如说在秋冬季节天气凉爽，非常适合服用人参来进补。然而在夏季天气比较炎热，不建议大家服用，在吃完人参之后不可以喝茶，因为会降低人参的药效，不利于人体对人参有效成分的吸收。
人参排骨汤的做法和平时熬鸡汤的做法非常相似，这款汤品的滋补性很强，但是大家不要盲目进补，应该根据不同的气候和季节，适量服用。