人参的分类及功效，人参是参类的总称，在日常生活当中常见的人参主要有白参，西洋参，红参，山参，每一种人参会有不同的功效。除了这些以外，你知道人参还有哪些分类吗?具体的功效是什么呢?接下来就由小编来给大家详细的介绍一下吧。
人参分类及功效
白参：大家也可以称为生晒白参，这是5加科多年生草本植物的根，颜色是白色，也有一些是浅黄白色。这种人参具有补充元气，健脾养胃，延年益寿的功效，可以用来泡酒喝，也可以用来炖鸡吃。
红参：是人参的熟制品，人参在经过多种工序加工制成。根须已经去除，表面的颜色是红橙色，半透明质地非常适合气虚的人服用，具有补充元气，养血活血的功效。
西洋参：在加拿大产的人参叫做西洋参，可以用这种人参煎水服用，也可以磨成粉末服用。西洋参具有健脾养胃，滋阴补肾，降火消暑等等的功效。西洋参如果和其他一些人参相比的话，有一个特别之处就是补而不燥。
保险参：这种人参保留了人参的全部有效成分，集中了其他一些人参的优点。长白山优质新鲜人参可以直接药用，也可以制成多种保健食品或者保健饮料，不仅味道可口，而且具有强健身体，延缓衰老的作用。
山参：这种人参的价格比较贵，功效也比种植的人参高出很多，但是因为这种生产量较少，滋补功效显著，所以这世界上拥有很高的声誉，被大家称之为起死回生的仙草。
人参分几种
从生物学的角度来划分主要分为两种，第1种是5加科绿色植物的根，然而另外一种是5加科绿色植物高丽参的根。
从中药炮制学上和作用上来划分，可以分为以下4种：
生晒参：经过晾晒，润透，切成片状制成。大多数都是人工种植的山参制造而成。
红参：煮熟之后晾干，切成片，这种人参的颜色是鲜红色，所以称之为红参。
野山参：是天然五加科山参的根。
高丽参：主要产自于英国和澳大利亚以及荷兰，大家也可以将这种人参称之为花旗参。
如果从人参的源产地来划分，主要分为三种，分别是吉林人参，北朝鲜山参，高丽参。
在日常生活当中最常见的分类方法是按照炮制学和作用来进行分类，可以分为生晒参，红参，野山参和高丽参这4种。
哪种人参好
每一种人参都会有不同的功效与作用，大家只需要根据自己的需求来选择适合自己的。
生晒参：具有补充元气，健脾养胃，养心安神的功效。
红参：具有补充元气，养血活血的功效。
野山参：它的功效和红参非常相似，但力量最大，产量比较小，价格很贵。
西洋参：味甘，微苦，具有补气益血，滋阴补肾，清火消暑的作用。
相信大家现在已经非常清楚人参到底分为哪几类，每一种人参的功效都有哪些，虽然说人参得种类有很多，但是大家一定要选择适合自己的，千万不要盲目跟风。