人参怎样长时间保存?对于了解人参的人来说,应该知道但人参和新鲜人参的保存方法有很多,因为保存方法不同,所以说保存的时间也会有很大的差别。那么你知道怎么样保存人参可以存放更长时间了。接下来我们就和小编一起来了解一下吧。
人参怎样长时间保存
人参的味道浓郁,你打开盒子的时候,清香的味道就会扑面而来,如果人参盒子包装的非常好,就能够让人参保存更长时间。
人参是名贵而又稀少的中药材,日常生活中关于人参的保存方法主要有三种,第1种是吸湿剂保存法,第2种是低温保存法,第3种是常规保存法。
在以上的这三种方法当中,最简单的就是低温保存方,首先大家需要用塑料袋把人参装好,放在冰箱冷藏柜内保存,如果人参还没有干,就需要放入冷冻柜,干燥之后放入储藏柜。
另外一种方法就是在密封的盒子底部放入一层干燥剂,然后把包好的人参放在盒子当中,盖上盖子密封,这样就可以防止虫蛀和发霉。
人参能保存多久
每一种人参因为加工方式不同,所以说保质期的时间也会有很大的差别,其实每一种人参没有固定的保质期时间。
就比如说生晒参,在没有受潮的情况下,可以保存2~3年时间。然而红参如果用来泡酒的话,可以保存更长的时间。人参在保存的时候,如果没有出现变质或者发霉的情况,都是可以吃的。
红参之所以被大家发明出来,主要是因为增长了人参的保质期,通常它可以存放5年时间以上,然而铁罐内的品牌红参可以存放10年时间或者是50年的时间。
新鲜的人参存放时间是最短的,因为这种人参当中的水分比较多,容易遭到虫蛀,所以大家一定要存放好。存放的时候也应该偶尔拿出来透透气,晒晒太阳,不要让它受潮。
人参放了10年还能吃吗
人参存放了10年的时间,如果没有发霉虫蛀,那么是可以吃的,但如果说人参的颜色已经发生改变,还有一些异味,这样的人参就不能吃了。
像人参这种珍贵的中药材,保质期不会超过5年,保存的时间越长药效就会慢慢降低,如果保存的方法不当,就会出现发霉虫蛀等等的情况,在吃了这样的人参之后不但不能滋补身体反而会食物中毒。大家可以选择以下这三种方式来保存:
阴凉保存:就是把干人参放在塑料袋中,放在阴凉通风的地方保存,千万不要让它受潮,不然的话就容易出现变色虫等等的现象。
干燥保存:用纸把人参包好,放在密闭的盒子中,在盒子的底部需要放入适量的干燥剂,就比如说生石灰或者木炭。
低温保存:用塑料袋把人参包好扎紧袋口,放在冰箱的冷冻室内保存,这样的保存方法可以存放很长的时间,但建议大家尽快服用。