人参得种类有哪些?生活中人参是常见的中药材，适量服用对人体健康会有很大的帮助，关于人参的种类有很多，最常听到的就是生晒参，红参，白参，西洋参。除了这些以外你还知道哪些呢?下面小编给大家整理了相关知识，大家可以参考一下。
人参的种类有哪些
生晒参：
主根的形状是圆柱形或者纺锤形，颜色是灰黄色，在表面会有明显的纵皱纹，下部会有2~3条支根，须根的表面有不明显的珍珠点，散发出一股清香。
红参：
这是人参的熟制品，和生晒参非常相似，表面的颜色是红棕色，半透明质地，不容易折断。
白参：
表面的颜色是淡白色，上端会有比较多的断续环纹，然而在下部会有2~3条支根，表面会有明显的点状磁痕。
人参到底有多少种
如果按照生长环境来区分，主要分为三类，分别是野生参，移山参，人工栽培人参。
在自然状态下生长的人参就叫做野山参，在整个生产过程当中没有经过人工干扰，是纯天然，营养价值高的人参。
把种子移到适应野生生长的环境中，再经过数10年后采集的人参，这种人参活也是人参非常相似，它叫做移山参。
人工栽培的人参叫做园参，主要产自于我国吉林省，现在在市场当中售卖的大多数都是5~7年的人参。
如果按照产地来划分，主要分为5类，分别是高丽参，吉林参，花旗参，白参和红参。
高丽参，主要产自于朝鲜，这种人是在刚出土的时候还有很多水分。
吉林人参是东北三宝之一，最著名的就是长白山人参。
花旗参主要产自于美国，花旗参如果按照加工方式来分类，主要分为三种，分别是白参，红参，太极参。
白参主要是以4~6年的新鲜高丽参为原材料，去表皮之后放在外面晒干制成，颜色是微白的黄色。
红参把水参蒸熟烘干等到水量低于40%的时候，颜色是黄褐色，这样的人参可以长期保存。
哪个品种的人参好
高丽参：
主要产自于朝鲜半岛，这种人参品质好，而且功效强，受到很多中老年人的喜爱，可以用来煲汤，也可以入药，具有改善贫血，治疗咳喘等等的作用。
吉林人参：
属于东北三宝之一，其中最知名的就是长白山人参，但是在最近这几年因为过度开发野生人参越来越少，主要以人工栽培的为主。
西洋参：
西洋参主要产自于美国，大多数都是人工栽培，用大量施肥来增加产量，所以效果比较低，但对人体也有一定的功效，就比如说缓解疲劳，改善失眠。这种人参的颜色是黄褐色，也有一些是黄白色，质地坚硬，表面横纹紧密。
白参：
新鲜的高丽参为原材料，拨出表皮后放在外面晒干制成，这种人参药性平和，非常适合大家适量服用来保健身体，当然也可以作为养生食材来服用。