人参药用功效，人参之所以拥有很多神奇功效，主要是因为含有的有效成分人参皂苷。有很多人之所以服用人参，主要是为了补气血，那么人参作为良好的中草药，你知道人参的药用功效还有哪些吗?下面小编给大家整理了相关的知识，希望大家可以仔细阅读。
人参药用功效
增强记忆力：
服用人参可以促进大脑发育，还能增强记忆力，之所以会有这样的功效，是因为含有的有效成分人参皂苷。在相关的实验当中表明人参中的成分人参皂苷对正常大鼠的记忆过程会有一定的促进作用，对记忆障碍也会有明显的改善作用。
增强人体免疫力：
服用人参之所以会增强人体免疫力，是因为含有的人参多糖和人参皂苷，所以抵抗力低或者免疫力差的人可以服用人参来提高免疫力。
在相关的科学研究中所发现，人参中含有的有效成分人参多糖可以增强人体免疫力，其实对恶性肿瘤也会有一定的治疗作用，还能提高人体细胞的免疫能力，减轻放疗的副作用。
抗氧化，延缓衰老：
人参之所以会有抗氧化的作用，主要是因为含有多种抗氧化的物质，就比如说人参皂苷，人参二醇皂苷，这些物质是延缓衰老的作用基础。服用人参除了具有抗衰老作用外，对神经以及内分泌的生理功能也会有一定的调节作用。
人参的食用禁忌有哪些
人参中含有的成分具有抗凝作用，所以产妇在分娩的时候不可以吃人参，有可能会导致产后大出血。准妈妈们在服用完人参后，如果出现不适症状，就比如说失眠多梦，胸闷腹胀，玫瑰疹，皮肤瘙痒，鼻子出血，这个时候应该立即停。
人参不能和破气的药物或者食物一起吃，就比如说萝卜。人参不能和茶一起饮用，也不能和藜芦等的中药材一起服用。人参其实适合体弱多病，年老的人服用，但是面色红润的人不建议吃人参。
有很多人认为既然人参是一种补品，吃的越多就会对身体有越多的好处，其实这是错误的想法。大家在服用人参的时候，应该循序渐进，不要操之过急。另外，还应该注意一下季节的变化，秋冬季节天气凉爽，非常适合服用人参滋补身体，但是在夏季天气比较炎热，就最好不要吃了。
有一些人会用人参来泡水喝，还有一些人会直接服用，不同的服用方法会有不同的功效，如果大家过量服用或者盲目服用的话，就会对身体不利。
人参的常见吃法
清炖：
单独用人参来炖汤喝，具体的做法非常简单，首先大家需要把人参切成薄片，放在锅中加入适量的清水，盖上盖子，用水炖2~3个小时。
煲鸡：
准备一只老母鸡去除内脏，清洗干净，把人参，陈皮砂仁放入鸡腹中，放在砂锅中加入适量的清水，用大火烧开，然后用文火慢炖。非常适合产后气血不足以及各种贫血症的人服用，会有良好的治疗效果。
泡酒喝：
把一整颗人参切成薄片，在1千克白酒中浸泡，在4~5周之后就可以饮用，建议大家每天饮用两次，每次饮用10~15毫升。
直接服用：
把人参切成薄片，将一片人参放在口中，慢慢咀嚼，最后咽下。非常适合久病体虚肺虚咳喘的患者服用，老年人也可以吃，建议每天服用一克。