人参生姜泡水喝的功效与作用，众所周知，人参是名贵的中草药，拥有百草之王的称号，对身体会有良好的保健作用。单独用人参泡水后会有一点苦味，建议大家搭配其他的一些中药材或者食材，就比如说生姜。那么你知道人参和生姜泡水后有哪些功效吗?下面让小编来给大家介绍。
人参生姜泡水喝的功效与作用
人参和生姜这两种食材可以一起泡水喝，对人体会有很好的保健作用。
如果大家坚持用人参和生姜泡水，服用之后就会有抗衰老，降低血压，对智力和心脏也会有一定的促进作用。如果身体出现低血压或者血压上升的情况，这时也可以用人参和生姜来泡水喝。
对于很多的女性朋友来说，人参和生姜泡水具有美容养颜的作用，经常服用就可以让女性变得更加年轻。在现代医学当中发现，人参中含有的微量元素含量已经超过了很多的蔬菜和水果，可以维持身体肌肤的弹性和水润，皮肤看起来就像是18岁一样。
人参泡水喝的正确方法
准备材料：
枸杞20克，人参10克，冰糖30克。
制作方法：
把人参切成薄片，枸杞清洗干净，去掉残渣，冰糖粉碎。把以上的这些食材放入炖锅中，加入2000毫升的清水，再煎20分钟之后就可以服用。
身体如果出现食欲差，面色蜡黄，精神疲倦等等的情况，就可以用人参，白术，甘草一起煎水服用，具有补中益气的作用。但是在这里大家需要注意一点，在用水煎服或者冲泡的时候千万不能用铁锅，因为会影响人参的药效发挥，建议大家用铝锅来进行煎。
人参的服用方法有很多，在日常生活当中最常见的就是泡水喝，对于第1次用人参来泡水喝的人来说，如果不知道如何冲泡，就可以按照以上的方法来进行操作。
人参泡水喝的禁忌有哪些
动脉硬化者不能喝：
因为人参当中的蛋白质因子会控制脂肪分解，加重血管壁上脂肪的沉积，所以冠心病患者以及血管硬化患者都不宜服用人参泡水。高血压患者也不能饮用人水，因为在服用完人参之后，有可能会加重肝阳肝火的症状。
血液粘度增高者不可以喝：
血液粘度增高的患者说明体内有淤血的情况，人参中的一些成分具有促进红血球生长的作用，那么红血球的数量在增多之后，血液黏度就会不断升高，这是不利于病情恢复。
胃病患者不能喝：
在相关的研究当中已经表明有很多人之所以得胃病，主要是因为感染了幽门螺旋杆菌，然而人参当中的某一种有效成分对于这种病菌会有一定的保护作用，所以有胃病的人不可以用人参来泡水喝。
肝胆炎病人不可以喝：
胆囊炎以及胆结石患者属于湿热体质，在服用完人参后会加重湿热的症状，所以不建议服用。
浮肿病人不能喝：
人参当中的一些成分具有抗利尿作用，所以浮肿病人在治疗期间，最好不要用人参来泡水喝，以免耽误治疗。