新鲜人参能冷冻保存吗?现在在市场当中出售的人参主要分为两类，第1类是晒干的人参，那么另外一类就是新鲜人参，有一些消费者之所以购买新鲜人参，是因为这种人参当中其中的营养成分没有流失，但是它不容易保存啊，那么你觉得鲜人参可以放在冰箱冷冻保存吗？
新鲜人参能冷冻保存吗
不可以。
大家从市面上选购好新鲜人参之后，可以放在电冰箱超低温储存，但是不可以放在冷冻箱中保存。存放之前需要把新鲜人参包裹在塑料袋中，然后放入冰箱冷藏，避免串味。
这样的方法能够保存半个月或者是几个月的时间。新鲜人参在储存的过程当中会出现营养元素流失，所以建议大家尽早服用。可以用新鲜人参来煲汤喝，也可以泡水喝，每天服用一次，坚持服用就会有良好的滋补作用。
新鲜人参如何保存
放在纸盒内保存：
可以自己制作一个纸盒，然后把纸盒放在仓库或者地下室，将剥好的新鲜人参放入纸盒内，这样的方法能够保存很长的时间，一般从秋天一直到冬天都不会出现变质。
糯米白砂糖保存：
准备一个密封性好的容器，然后在底部撒一层白砂糖，之后用炒熟的糯米包好人参，紧接着放入容器中。这样的方法也能够长期保存新鲜人参。
沙内保存：
首先需要大家准备一个大箱子，然后在底部放一些湿润的沙子，将新鲜人参埋在沙子当中，这样的方法可以存放一个月的时间。
干燥剂保存：
还是准备一个密封性好的容器，然后在底部放入木炭，或者其他一些干燥剂，将包好的人参放入容器内储存，这样的方法也能够长时间保存新鲜人参。
新鲜人参的保质期是多久
新鲜人参泡制成药物之后，保质期在两年以内。
一般来说，像人参这样的多年生草本植物，长在土壤当中的时间越长功效就会越好，但是采挖出来泡制成药物后，它的药效会随着时间的流逝而减退，所以保质期在两年以内。
人参是传统的名贵中药材，是用于调节血压，恢复心脏功能，神经衰弱以及身体虚弱等等，具有健脾，养胃，利尿等等的功效。在众多的中药材当中，人参主要用作强壮剂，可以补充元气。在近代的研究当中所表明，人参具有增强性腺机能的作用。
新鲜人参过期后还能吃吗
相关的人士所表示，主要看人参的具体情况。
如果说新鲜人参保存了很长的时间，它的味道和颜色与之前相比，没有太多的差别，是可以吃的，但如果说已经变质，就不能再吃了，应该立即丢弃。
虽然说有一些方法能够长时间保存新鲜人参，但是保存的时间越长，其中的有效成分就会慢慢流失，建议大家尽快服用，千万不要舍不得吃，只有在保质期内服用鲜人参，才会有良好的滋补作用。
服用人参对人体有很多功效，就比如说强健身体，抗衰老，美容养颜。女性朋友如果坚持使用含有人参的产品，可以让皮肤变得光滑有弹性，就仿佛细胞获得新生一样。