服用人参对于人体会有很多的功效，就比如说具有缓解疲劳，调节人体代谢，增强抵抗力，延缓衰老等等的作用，在古代的时候只有皇室贵族才可以使用人参来滋补身体，但是现在人参已经进入了各家各户当中，虽然说有很多人都吃过人参，但是不知道人参的营养价值到底在哪，接下来我们就一起来了解一下吧。
人参的营养价值在哪
在人参根当中也含有相同的人参皂苷，对于人体具有祛湿和解酒的作用。人参花泡茶具有兴奋作用，人参果加工而成的人参膏是一种滋补身体的佳品。最常见的人参商品还有高丽参，主要产自于朝鲜，西洋参主要产自于美国北部和加拿大。
人参主要分为两种，分别是野生的和人工种植的，适量服用人参可以补充元气，达到安神效果，有助于智力的提高，还可以有效缓解气虚，失眠，健忘等等的症状，对于气血虚虚的人来说会有辅助治疗作用。
在人参当中含有10多种人参皂苷，以及多种糖类，氨基酸和维生素等等。真正的人参长度比较长，看起来比较老，而且表面会有很多大小不同的疙瘩。
人参营养价值高
补元气：
在10个人当中有7个人都会有气虚的毛病，具体的表现就是呼吸急促，出气的时候气息也非常弱，经常会有冷汗。对于这样的人来说，建议大家经常服用人参泡水来进行调理身体。
调节神经中枢系统：
在人参当中含有很多人体神经当中所需要的物质，这些物质可以让神经系统兴奋，让人体神经处于平衡的状态。除此之外，服用人参可以增强人体的协调性以及结合能力，提高人体的注意力，从而提高工作效率，非常适合上班族食用。
改善心脏功能：
服用人参泡水可以强化心脏功能，增加心肌的收缩能力，也能够减慢心率增加，缓解心脏血液输送情况。就是因为心脏的功能变强了，所以说心律失常和心肌缺血的情况就不会再出现了。
降低血糖：
人参泡水会分泌出皂苷的物质，该物质对于人体具有降血糖的功效。对于血糖高的患者来说，平时应该用人参来泡水喝可以降低血压。人参当中的有效成分人参皂苷可以加速糖原分解并且抑制合成，可以有效降低肝糖原含量，其实就是降低血糖。
人参药用价值
服用人参可以增强机体免疫功能，防止各种各样的原因所引起的细胞下降。可以增强网状内皮系统的吞噬能力，有效提高健康人淋巴细胞转化率，在一定程度上能够改善机体免疫功能。
人参对于人体的中枢神经系统会起到镇静作用，对很多兴奋药有抵抗作用，减轻症状，可以抑制中枢抑制药。适量服用人参改善中枢神经的兴奋，也能够抑制该过程，让抑制过程更加集中，分化。
人参非常适合平时身体虚弱的患者以及气血不足的患者，在服用完一段时间人参之后，就可以缓解这些症状。对于体质特别好的人来说，反而不适用人参，因为有可能会起到反作用。