人参是东北三宝之一，从古至今，优质的人参只能是有价无市的存在，大家可以想一想，人参到底是有多么名贵，虽然说人参对于人体有很多功效，但是因为它的价格不菲，所以很少有人吃过人参，对于人参也不是特别了解，不知道这种中药材到底有哪些有效成分，那么你知道人参有哪些成分吗?
人参含有哪些成分
人参根当中含有的人参皂苷已经达到0.4%，少量挥发油。挥发油当中的主要成分是人参烯。根据报道从根中分离出来，皂苷类主要有人参皂苷abcdef类，人参皂苷a其实就是人参皂苷rg1。
除了这些以外，人参当中含有单糖类：葡萄糖，果糖，蔗糖，三种三糖：葡萄糖，果糖，果糖。三聚葡萄糖。葡萄糖，葡萄糖，果糖。多种氨基酸。人参当中还有部分黄酮类化合物。
人参有哪些化学成分
人参皂苷：
这个化学成分应该是人参最主要的有效成分，当然也是人参质量评价的最重要的一个指标。在人参各个部位都含有皂苷，现在可以分析出来的至少有30多种，而这些皂苷的药理作用都各不相同。就比如说有的对中枢神经有一定的作用，还有一些对于肾上腺素有作用，总而言之，人参可以给人一种功效应用广泛的感觉。
氨基酸：
人参当中含有大量氨基酸，对于人体健康可以起到直接作用，根据研究所表明人参当中含有17种以上氨基酸，其中有很多是人体不能合成，但是所需的，就比如说赖氨酸和蛋氨酸。各个地区人参当中氨基酸的含量也都各不相同，通常吉林长白山人参的含量是最高的，接下来就是高丽参和西洋参。
糖类：
人参当中含有少许糖类占比，大约是在4~%6%左右，有单糖低聚糖和多糖类。这些糖类都能够增加人体的免疫能力，经过药理所证明，人参多糖对小鼠的肿瘤起到抑制作用。
维生素：
人参中含有很多维生素，站在不同的角度分析，它们的含量都各不相同。就比如说从分布上来分析，根部的含量要高于茎叶和种子，从品种上来分析，野山参高于种植人参，从工艺上来分析的话，野参当中的维生素含量要高于干人参。
人参的营养价值
人参当中含有十多种人参皂苷，糖类，多种氨基酸和维生素等等。人参主要分为原生和野山参，野山参的药效要比园参好很多。
通常园参栽培5~6年之后采挖，洗干净晒干就是生晒参。经过沸水烫煮之后，放在汤中再晒干，就是白参。除去侧根，晒干之后就是红参。
人参叶子当中也含有一定的皂苷，对于人体来说具有消暑和解酒的作用。人参花泡茶会有一定的兴奋作用。人参果加工而成的人参膏是高级滋补身体的佳品。
在生活当中，最常见人参的种类还有高丽参，主要产于朝鲜，西洋参主要产于美国北部和加拿大，在中国庐山等地也会有很多的品种，每一种人参当中的皂苷会有很大的差别，对于人体来说具有养肺，滋阴，补肾的功效。