现在人人都知道人参是滋补身体的名贵药材，在平时的时候可以用人参来泡水，当然也可以煲汤，对于身体虚弱的人来说可以多吃人参来调理身体。现在市场上有一些不良商家会售卖假人参，所以大家在购买人参的时候一定要认真辨别，那么你知道怎样分辨人参真假呢?主要有以下4个方法。
怎么分辨人参真假
第1个方法：看须。真正的人参的须会更长，韧性也要更强一些，在表面会有一些不大不小的小疙瘩，这样的人参就是真人参。相反，如果人参表面看起来又白又嫩，而且质地很脆，大家一定要小心了，这样的人参有可能不是真人参，就算是真的也是营养价值非常低的园参。
第2个方法：看芦。就是在人参粗的那一头一节一节的地方，大家在辨别真假的时候，就可以通过这个方法来看一看是否是真的人参，如果你看到的人参不是四节，这样的人参就会是假的人参，通常真正的人参芦头比较长，而且节状部分非常明显。
第3个方法：看皮。真的人参看上去皮非常老，颜色是黄色或者褐色。如果你看到的人参又白又嫩，这样的人参不是真正的人参。这个方法是非常简单的，只要多看一些真正人参的图片或者是实物，就能够区分开来。
第4个方法：看纹。仔细观察在人参细的那一头，有没有密而生的螺丝纹，如果看到的纹路非常浅，说明这样的人参不是真的人参。
真假人参鉴别方法
正品人参：
生晒参：表面是棕黄色，有芦头和芦碗，表面会有明显纵轴，质地坚硬，很前面的颜色是黄棕色，会有明显的环。
红参：单个芦头，主根的长度很长，表面是红棕色半透明，也有一些是灰黄色，质地坚硬，断面是红棕色。
糖参：有一些会有芦头，当然也有一些没有。外表是黄白色，质地坚硬，断面是黄白色。
假的人参：
土人参：没有芦头，芦碗，有蔟晶。
华人参：就是茄科华山参的根，没有芦头，芦碗。
商陆：表面会有皮孔，断面有同心环，没有芦心，芦碗。
常见的人参伪品
茄科植物华山参的根：主要产于陕西华山。在加工之后颜色是棕褐色，最顶端会有很多根茎，质地坚硬，断面会有非常细腻的放射状纹理，味道微苦，会有一定的毒性，在服用之后常常引起中毒。
豆科植物豇豆的根：形状是圆锥形或者纺锤形，分支很少，没有芦碗，表面是红色，会有横向浅色皮孔以及纹沟，横断面会呈现出1~2层棕色环，味道是豆腥气。
商陆科植物商陆的根：形状是圆柱形，会有少数分枝。横断面会有很多层，可以看到淡棕色同心环纹。在入口的时候微甜后面会有一些苦，如果嚼着吃的话，舌头会有一些麻。