关于人参的服用方法有很多，可以泡水，泡酒还可以煲汤，对于很多的上班族来说，经常会用人参来泡水，对于很多喜欢喝酒又喜欢保健身体的人来说，会用人参来泡酒，这样的服用方式可以让人参的药效更好的发挥。用人参泡酒的时候也有很多需要注意的地方，就比如说泡酒的禁忌，接下来我们就一起来了解一下关于人参泡酒的禁忌。
人参泡酒的禁忌
酒的度数不可以太高：
有一些人没有用人参泡过酒，就认为白酒的度数越高越好，只有这样才能将人参当中的有效成分溶解出来，这样的想法其实是错误的。因为人参当中含有的有效物质溶解性都各不相同，有一些容易在酒精当中溶解，但是也有一些成分容易在水中溶解。
如果说准备的白酒酒精度数太高的话，虽然能够让适合在酒精中溶解的物质快速溶解，但是到了水中的话就不会那么快溶解，而且关于药酒的药性也会大打折扣。
泡脚的时候动植物应该分开浸泡：
在泡人参酒的过程当中，有很多人喜欢放一些动物中药材，建议大家将中药材分开浸泡，在服用的时候再将要求混合服用。这样做的原因是动物当中药材含有蛋白质和脂肪，泡酒的时间会比较长，然而植物当中含有的有效成分很快就可以溶解出来，如果分开泡的话，就可以掌握好时间，从而提高药酒的药效。
泡脚的容器最好选择陶瓷或者玻璃质地酒罐：
用人参泡酒，建议大家最好不要用塑料质地的泡酒罐，因为塑料当中含有有害物质，在泡脚的过程当中，这些有害物质就会溶解在酒中。应该选择玻璃材质或者陶瓷材质的泡酒罐，关于储存的位置是阴凉或者干燥的地方。
人参泡酒配方大全
人参灵芝酒：
配方：准备人参一支，灵芝草30克，白酒750毫升。
喝法：将准备好的人参和灵芝一起放在白酒当中，浸泡7天以后就可以直接饮用，每次一匙，每天饮用1~2次。
人参枸杞酒：
配方：准备人参20克，枸杞350克，熟地黄100克，冰糖400克，白酒5公斤。
做法：将人参烘烤切成薄片，和枸杞放在纱布袋中扎口备用。把冰糖放入锅中，加入适量的水，融化至沸，等到颜色变成黄色的时候，需要用纱布过滤去渣。
把白酒倒入酒坛当中，然后将纱布袋放入酒中，浸泡10~15天，每天搅拌一次，取出纱布袋，放入准备好的冰糖搅拌均匀。
用法：在饮用的时候主要根据自己的酒量来服用，建议每次喝10~12克。
人参养生酒：
食材：准备枸杞90克，黄金65克，黄芪32克，当归28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。
做法：将以上材料放入50度的米酒，当中浸泡一个月。
服法：每天早晚各服一次，每次的用量在20毫升以内，老年人的用量是10毫升。
人参酒泡多久可以喝
通常情况下用人参泡酒的时间是不固定的，但是主要根据具体的情况来决定。
如果使用的酒精度数较高的溶解能力就会更强，那么用人参泡酒的时间就会缩短。如果说是用的人参年份久远，那么泡的时间就会比较长。
如果用人参切片来泡，就泡着的时间就可以稍短一些。其实关于人参泡酒的时间，会和配方当中的材料有一定的关系，每一个人泡酒的配方不同，所使用不同的材料，所以泡酒的时间也不同，有一周的当然也有一个月的。
药酒储存的时间长了之后就会变色，有一些人会舍不得扔掉，其实这样的要求在服用之后会影响到大家的身体健康，并不是泡的越久越好，药酒的储存也是有有效期限的。