从古至今，人参就有百草之王的称号，也是男女老少所熟知的东北三宝之一。人参其实就是一个统称，如果细分的话会有很多的种类，就比如说生晒参，西洋参，红参，有很多人认为生晒参就是人参，那么，你认为生晒参到底是不是人参?接下来就让小编为大家解答。
生晒参是不是人参
不是的，这两种参有很大的差别。
生晒参其实就是新鲜人参，新鲜人参下须在经过干燥之后所售卖的产品，整体的形状是圆柱形，长度13~17厘米，直径是1~2厘米，颜色是灰黄色或者浅黄色，在肩部会有紧而密的环状横纹，表面会有明显的纵轴。
最下端会有2~3个支根，芦头的长度是1~3厘米，直径是0.3~1.0厘米。质地比较硬，断面是黄白色，气味有一些特别，在入口的时候会稍微有一点苦。
生晒参就是带须的整颗新鲜人参晒干之后的样子，须根表面会有细小的疣状突起。
人参和生晒参的区别
形态和含水量不同。人参的外形非常饱满，水分很足，但是不容易保存。然而生晒参外形比较干燥，含水量很少，所以容易存放。
药理作用不同。人参可以直接药用，还能够支撑其他一些保健食品。通常新鲜人参的功效是非常强的，然而生晒参的药效比较平和。
所含的化学成分不同。人参和生晒参同样含有活性物质，然而生晒参当中所含有的皂苷要比新鲜人参多很多。
生晒参是刚从地里挖出来，清洗干净晒干之后的状态，是主根经过晒干之后的产品，整体的形状是圆柱形，表面的颜色是灰黄色或者浅黄色，在表面会有明显的纵皱。
关于生晒参的种类有很多，主要包括全须生晒参，原皮生晒参，生晒参切片和生晒参须。
人参的功效与作用是什么
提高人体免疫力：
人参当中的有效成分人参皂苷和人参多糖，可以有效调节免疫功能，尤其是人参多糖，是人参当中所提取出来的免疫增强剂，所以非常适合免疫功能低下的人服用。
抵抗有害刺激的抵御能力：
服用人参可以增强人体的应激能力和适应性，人参当中含有的人参皂苷可以提高抗应激作用，具有一定的抗缺氧和耐高温的能力。
抗肿瘤作用：
人参中含有的人参皂苷，人参多糖等等的有效物质，这些物质对肿瘤会有一定的抑制作用。
抗氧化作用：
人参当中含有多种抗氧化物质，这些化合物具有抗脂质过氧化作用，对于女性来说还可以抗衰老。服用人参除了具有抗衰老的作用之外，对于神经衰弱，免疫功能以及物质代谢等等的生理功能都会有一定的调节作用。