人参是多年生草本植物，在古代的时候就有很多神奇功效，还拥有百草之王的称号，是极其珍贵的滋补药材。人参主要分布在我国东北，吉林省长白山是人参的主产区，这里产的人参最好。那么你知道人参什么时候收获好?大家的这个疑问，接下来让小编给解答。
人参什么时候收获
每年的9月份是收获人参的最佳季节，其实这也是整个人参市场最忙碌的时候，遇到好的人参大家都会当宝贝一样拿出来品鉴评估，热闹非凡，在今年东北经历了好几场大雨，让种植人参的农户损失惨重，但是整体还算是丰收，和去年相比的话，人参的价格还稍微上涨了。
每当到了9月份市场当中是非常热闹的，极品的新鲜人参拿到早市上，看看能不能卖一个好价钱，对于没有识货的人，参农肯定不会轻易出手，之后可以制作干人参，这样可以保存人参的营养价值。
大家都知道人参的营养价值高，但是并不是所有的人参都有那么高的营养价值，也会有一些质量差的人参，这些人参不管在年份还是营养价值上都很差，这样的人参会被在市场上成斤的叫卖。
人工种植人参几月收获
在9月份上旬收获。
通常情况下是在9月一直到10月份收获，这两个月收获的人参比其他时间收获的人参品质要好一些，根须很粗壮，不容易折断，所以大家在购买人参时应该买9~10月份的人参。
这个时候才说可以采到更多的人参，在采收的过程当中一定要小心一点，不能将人参的参须折断，也不能让强光直射到人参，在完成采收的工作之后，需要把人参说到附近的工厂进行加工，以免变质。
人参种几年可以收获
关于人参收获时间没有办法统一，根据研究结果所表明，在吉林省人参种植区以9月份中旬收获为佳，在辽宁会以9月份上旬为佳。同一产区不同年份收获的时间会因为气候特点不同，所以收获的时间也不同。
人参生长年限的长短，应该考虑人参的内在质量，产量和经营效益，重点考虑的是皂苷的含量，平均每年人参根的增重和效益。
人参根的重量和皂苷含量在一定年限之内，主要跟随人参生长年限的增加而增加，但年限越长增长的幅度就会越小。从皂苷含量来分析，1~2年生人参根的含量是最低的，3~4年人参根的含量会逐渐增加，5~6年生的人参含量增长速度是最快的。
从人参根的增重速度来分析，两年生人参是一年生人参的5倍以上，三年是两年的3~4倍，4年是三年生的1~1.5倍。结合国内目前的栽培水平，加工特点和经济效益，人参生长4~6年收获是最好的，加工生晒参4年收获，加工红参6年收获。
大家在收获人参的时候，需要从参床一起挖，在挖的过程中不能伤到人参根和芽苞，只需抛去旁边的泥土，装在框里运回去。