任何一种产品都是有好有坏的，当然人参也不例外，也会有好坏之分，对于很多第1次购买人参的朋友来说，还不知道如何分辨人参的好坏，如果大家能够选择到好的人参，对人体有很多功效。那么问题来了，你知道该怎样区分人参的好坏吗?接下来我们一起来了解一下。
怎样区分人参好坏
人参是5加科植物的干燥根，主要分布在我国的东北三省，生长在茂密的森林中，喜欢寒冷和湿润的气候，以排水良好，含腐殖质疏松的沙质土壤最好。大多数的人参都是在陪5~6年后采收，清洗干净，晒干，表面是淡黄色，就称之为生晒参。
经过水烫，针刺之后浸泡在糖液中，再干燥，颜色是黄白色，这样的人参称之为白参。进口的人参主要有朝鲜红参和西洋参，通常生长越久的，芦长，碗密，纹路细，质地坚硬，不容易折断的人参最好。
芦：芦很长，主要有二节芦，三节芦，线芦，雁脖芦，雁脖芦根茎又细又长，还有一些弯曲，就像是雁脖状，线芦因为年限比较久远，所以根茎上的芦碗很长，根茎又细又长。
芦很长，须也很长，身子较短，参体是菱形，纹路又多又深，须和芦都很长，质地轻薄。
人参好坏鉴别方法
想要鉴别好人参，需要掌握五形，六体。
五形：须，芦，皮，纹，体。
须：长条须，很老，质地坚硬，在表面会有小米粒状的小疙瘩，如果你看到的人参颜色是白色，而且质地清脆，这样的就不是纯野山参。
芦：芦很长，会有园芦，马牙芦，雁脖芦，雁脖芦根茎又细又长，稍有一些弯曲，就像雁脖状。线芦因为年限久远，所以根茎上面的芦碗长平，根茎又细又长。
皮：皮很老，颜色是黄褐色，质地紧密有光泽，通常皮嫩而且颜色白的就不是纯山参。
纹：在毛根最上端的肩膀头处会有紧密的螺丝状横纹，通常横纹粗糙的，不是纯山参。
体：毛根。
六体：灵，笨，老，嫩，横，顺。
灵：主要是人参的样子好看，腿明显可分，人参的腿最多有两个，而且分叉的角度比较大，按照形态来分的话主要分为两种，分别是菱角体和疙瘩体。
笨：根形挺直，体态笨拙，看起来不好看，就算是有两条腿，这两条腿的粗细不同，长短也不均匀。
老：皮老，颜色是红褐色，横纹紧密而且结实。
嫩：皮的颜色是白色，横纹粗糙浅浮，质地轻脆容易折断的，肯定不是纯山参。
横：主要是指人参短粗，两条腿大多数向旁边伸展，这样的就是野山参。
顺：根顺直，单腿并拢大多数都不是野山参。
真人参和假人参的区别
假人参是多年生草本植物，植株平滑，没有毛，高度在60公分左右，基部有很多分支。花序的形状是圆锥形，颜色是花紫红色，花梗又细又长，花瓣总共有5篇，雄蕊有很多。
假人参的茎叶在捣烂之后可以外敷消毒，具有消肿，健脾，养胃，止渴，调理月经等等的作用，还能够有效治疗乳汁不足，咳血，月经不调等等的症状。假人参其实是中药材当中的其中一种，但是它和真正的人参功效完全不同，在药用价值上也没有办法相提并论。
真正的人参芦长，会有明显的芦碗，根部有很多须，参体会有一些细纹，闻起来会有淡淡的香气。然而假人参颜色比较深，参体很直，质地坚硬不容易折断，在闻起来的时候会有一股臭味。