从古至今，人参就被国人誉为进补佳品，被人们广泛应用。虽然说关于人参的吃法有很多，但是大家在服用人参的过程当中，也应该注意与人参相克的食物和药物，如果搭配不当会对身体不利，那么你知道不宜与人参搭配的药物有哪些吗?下面我们一起来了解一下。
不宜与人参配伍的药物
人参不应该有酸性比较强的药物一起服用，因为在酸性环境与酶的作用下，人参当中含有的皂苷容易水解失效。
人参不应该与含有金属的盐类药物同服，因为在同服之后有可能会形成沉淀，不能让人体吸收人参当中的有效成分，或者是降低人参的疗效。
不应该与强心苷类药物同用，这些药物主要有西地兰，地高锌等等，在同服之后有可能会引起强心苷中毒。
人参不应该和中枢兴奋类药物同服，容易引发中毒反应。
人参配伍禁忌
过敏体质的人在服用完人参之后，有可能会出现皮疹，应该立即停用，由化脓性发炎的时候不应该服用人参。
高血压患者在服用完人参之后容易引起脑血管意外，但并不是说所有的高血压患者都不能服用人参，虚寒的高血压患者可以在专业的医生指导下适量服用人参，在用量方面一定要适量。
感冒发烧的时候不宜服用人参，因为在这个时候服用人参有可能会加快血液循环，因为燥热所引起的喉咙干燥都禁用人参。
浮肿患者在服用人参之后，有可能会加重浮肿的情况，肾功能不全慎用人参。
失眠烦躁者不宜服用人参，有可能会加重失眠的症状。
人参不宜与什么同食
人参不能和葡萄一起吃：
因为会使人参当中的营养成分受到损害，葡萄当中含有大量的鞣酸，该物质会使人参当中的蛋白质结合后沉淀，会影响人体对人参有效成分的吸收，并且降低人参的药效。
人参不能和萝卜以及各种海鲜一起吃：
在古代的书籍当中就有介绍到萝卜是下大气，然而在现代的研究中所证明萝卜确实具有消食的功效，与古代的观点是相同的，人参主要的功效是补充元气，所以人参和萝卜的作用是相反的，如果一起服用的话正好抵消了各自的功效，最好不要讲人参和萝卜一起吃，就算是同服也没有任何的功能与作用。
吃完人参之后不可以喝茶：
因为茶叶当中的物质会使人参的作用受到损害，所以不介意大家在吃完人参之后喝茶。
人参配伍什么最好
黄连配伍人参最好。
材料：需要准备3钱的炙甘草，1钱的黄连，适量的人参和白术。
制作方法：将以上准备好的中药材磨成粉状，然后装在纱布袋中用水冲泡，盖上盖子，再焖5~20分钟左右就可以立即饮用。
功效：具有健脾养胃，清肺火的功效，非常适合火气大的人服用，但是阴虚火旺的人不适合饮用。
注意事项：以上这样的方法可以反复冲泡，但是不宜泡太久。