人参对人体有很好的滋补功效，但是大家在服用人参的时候一定要掌握方式方法，不然就会影响该中药材的药效发挥，当然在保存的时候，也应注意选择合适的保存方法，这样就能保存很长时间。此时对于没有吃过人参的人来说，想要咨询一下人参的保质期是多长，下面就让小编来给大家介绍一下吧。
人参保质期多长
人参当中的有很多，每一种人参的加工方式不同，所以保质期的时间也不同，关于人参的保质期没有固定的时间。
生晒参在没有受潮的情况之下，可以保存2~3年的时间，然而红参或者用来泡酒的人参能够保存更长的时间。在保存人参的时候，只要没有出现变质或者发霉的情况，都是可以使用的。
红参之所以被发明，就是因为它增加了人参的保质期，通常情况下红参可以存放5年时间以上，然而很多保存在铁罐内的品牌红参可以保存10年以上的时间，甚至是50年的时间。
人参在泡酒之后会延长人参的保质期，这样储存人参可以存放10年以上的时间，但是长时间将人参泡在酒中，它的有效成分都溶解在酒里，如果使用的酒精度数较高，酒的溶解能力更强，那么人参泡酒的时间就可以缩短。
如果是用的人参年份比较久，那么就应该延长泡制的时间，让人参当中的有效成分溶解在酒中。如果大家用人参切片来泡，就那么炮制的时间也可以缩短。
干人参的保质期
干人参的保质期主要根据它的生产方式决定保存的时间。
关于人参的种类有很多，日常生活当中最常听到的就是红参，糖参，生晒参，高丽参，因为人参当中含有很多对人体有益的营养元素，就比如说碳水化合物维他命，碳酸盐等等，如果大家保存干人参的方法不当，就容易发霉或者长虫，从而影响干人参的药用价值和临床医学功效，所以正确的保存方法是很有必要的。
大家在保存人参的时候，如果没有长霉或者生虫的问题，就可以存放很长的时间，百年都没有问题。虽然说干人参可以储存很长时间，但是不能随意服用，毕竟这是一种补气药物，如果身体没有气虚的症状而随意服用是不适宜的。身体素质好的人，如果身体没有虚弱的症状不建议大家服用人参来进补。
人参的保存方式有哪些
把人参放在干净的塑料袋中，然后放入冰箱内冷藏，温度最好是在5摄氏度，这个时候大家千万不要认为放在冷藏室就没有事可干了，需要大家时不时的对包装进行检查，查看一下是否有破损，防止冰箱里面的湿气吸附在人参上有可能会导致霉变或者生虫。
准备一个干净的玻璃瓶，然后将干人参放在玻璃瓶中，也可以将适量的生石灰干燥剂用布包好，放入玻璃瓶中，密封住瓶口，放入冰箱冷藏。
对于已经干透的人参需要用干净的塑料袋装好，密封后放入阴凉的地方保存。如果是已经生虫的人参，也不是说不能采用，主要根据程度来决定，如果说虫害情况不是很严重，就可以敲打表面的虫卵和虫体，然后放在阳光下暴晒。