从古至今，人参就有百草之王的称号，是滋补身体的上等良药，在古代的时候，人参就被用来作为滋补的佳品，现在也有很多的中老年人会服用人参来保健身体，每当到了周末的时候，就会用人参来煲汤，就比如说人参阿胶乌鸡汤。那么你知道人参阿胶乌鸡汤的功效有哪些吗?
人参阿胶乌鸡汤的功效
人参阿胶乌鸡汤的主要功效就是补气养血。
大家应该对于阿胶的滋补效果非常清楚，阿胶当中含有人体所需的氨基酸和微量元素，具有提高免疫力，延缓衰老，养血补血的作用。贫血的人可以适量服用阿胶，能够补血，阿胶不仅是女性的补品，男同胞们也可以喝的。
乌鸡当中含有18种氨基酸和多种微量元素，其中铁，钾的含量已经超过了普通鸡肉，乌鸡当中的血清总蛋白要高于普通鸡肉，氨基酸也要高于普通的鸡肉，总而言之，无极是营养价值很高的滋补品。
人参具有养心安神，明目，益智的功效，能够有效治疗一切血不足的症状，就比如说食欲差，身体疲倦，反胃，呕吐，盗汗，虚脱，健忘，头晕目眩，阳痿，尿频，小儿慢惊。
人参阿胶乌鸡汤的做法
材料：
准备人参10克，阿胶12克，乌骨鸡一只，红枣和桂圆肉适量，生姜适量。
制作方法：
1.把乌骨鸡块放在温水当中清洗干净，然后放入沸水中焯一下。
2.将以上所有的食材放在炖锅当中煮。
3.在煮好之后，只需要放入适量的调味料调味就可以了。
人参阿胶的功效与作用
强筋健骨：人参阿胶可以补气养血，强健筋骨，保护关节，预防风湿的伤害。
健脑益智：在人参阿胶当中含有很多对人体有益的成分，这些成分可以缓解学习紧张情绪，让大脑得到充分的休息，还能够增强体质，提高精气神。在人参阿胶当中含有的小组活性肽，可以增强人体记忆力，具有缓解疲劳的作用。
延缓衰老：人参阿胶当中含有很多的微量元素以及多种氨基酸，这些营养物质都是人体所需的，具有延缓衰老和延年益寿的作用。
抗癌：在实验当中所发现，人参阿胶对于细胞免疫会有双向调节作用，而且NK细胞在控制肿瘤发生当中也会起到一定的作用。
美容养颜：人参阿胶通过补气血能够滋润皮肤，可以让皮肤变得有弹性。长时间使用人参阿胶，可以让脸色变得红润有光泽，洁白，光滑，对于很多的女性朋友来说，是美容养颜的佳品。
除了这些以外，人参阿胶还能促进淋巴细胞转化的作用，控制肿瘤的生长，改善症状，从而延长患者的生命。在使用放疗或者化疗的时候，适量服用人参阿胶，可以减少副作用，还能增强体质。
虽然说人参阿胶对人体有很多好处，但是大家在刚开始服用的时候应该少量服用，避免身体出现不良反应。