像人参这种良好的中药材，对身体有很多好处，就比如说补气益血，养心安神的功效，因为人参的价格比较贵，所以大家一定要选择正确的储存方式进行保存，如果保存不当的话，人参就容易发霉或者是变质。那么你知道人参的保质期是多久呢?一起来了解一下吧。
人参保质期是多久
人参当中有很多，每一种人参的保质期都各不相同。
首先我们看一下生晒参的保质期，在没有受潮的情况之下可以保存2~3年的时间。
红参如果用来泡酒，能够保存更长的时间，在没有出现发霉或者变质的情况之下，都是可以使用的。红参之所以被发明，就是因为增长了人参的保质期，通常情况下红参可以存放5年以上的时间，对于品牌红参来说，能够保存10年甚至是50年的时间。
在保存西洋参的时候，只要保持干燥，没有变质和发霉，一般情况下可以保存3~5年的时间，常规的保质期是2~3年时间。在干燥的情况之下，没有加工过的西洋参是没有保质期的，只要是没有发霉，变质就可以食用，对于加工过的西洋参，因为里面掺杂了其他的一些成分，在过了保质期之后，其他的一些成分就会发生化学反应，不建议食用。
干人参的保质期是多久
关于个人上的保质期，主要根据竿人参的生产加工方法来判定。
人参的种类有很多，主要包括红参，糖参，高丽参，西洋参等等，不管是新鲜人参还是干人参当中，都含有碳水化合物，维生素等等的微量元素，如果在保存的时候出现了发霉或者长虫，就会影响干人参的功效与作用，所以大家在保存人参的时候一定要选择正确的保存方法。
干人参在保存的时候，如果储存得当，没有发霉或者长虫等等的问题，能够存放很长的时间，如果不是干人参，在过了保质期之后就不能再使用了。
虽然说跟人参能够保存很长的时间，但是人参不可以滥用作为补气的中药材，如果身体没有气虚的身上而随意服用是不适合的，对于身体结实的人来说，如果没有弱不禁风的情况，也不建议大家服用人参来进补。
人参过了保质期能吃吗
不能。
通常情况下，人参片的保质期是24个月，患者应该在保质期之内服用人参片，避免药物的药性发生变化，对身体产生不利影响。人参片在过了保质期之后就不能再吃了，应该将其丢弃。
人参经过多种加工生产出来的人参片，在存放的时候药效就会慢慢降低，根据相关的标准，人参片的疗效降低到一定的程度就会失效，患者在服用完失效的药物之后，不仅不能达到治疗疾病的效果，很有可能会引发其他的一些并发症。
有一些消费者一直都抱着侥幸的心理，只要是药物的外观和气味没有太大的变化，就算是药物刚刚过期也是可以吃的，这样的想法是错误的，有很多药物会有严格的有效时间，如果想要发挥药物最大的治疗效果，就应该在药物的有效期内服用，当然人参片和人参也是同样的道理。