虽然说有很多的中药材可以滋补身体，但是有很多的中老年人首先的药材还是人参，它具有补气益血，健脾养胃，壮阳的功效，但是大家在服用人参的时候，一定要注意时间的问题。那么你知道在一年四季当中，什么季节吃人参是最佳时期呢?接下来我们就一起来了解一下。
什么季节吃人参是最佳时期
在一年四季当中服用人参的最佳时间是冬季。
有一些长期服用人参的人在一年四季都可以服用，但是有一些人在夏季服用人参会感觉到不舒服，具体的症状主要有口干舌燥，喉咙痛，身体燥热，皮肤搔痒，便秘，尿黄，脾气暴躁等等，其实这些都是服用人参的不良反应与过敏反应，大家应该立即停用，可以服用清血破气的药物来消除这些症状。
治疗疾病或者是临床需要的话，可以在一年四季中适量服用人参，因为这是临床中需要，所以与健康人进补调理身体是不一样的。
冬季怎么吃人参效果最好
煲汤喝：
把人参切成薄片，在做菜的时候放入5克人参，最后喝汤吃菜。
煮粥喝：
准备大米50克，将大米淘洗干净之后，加入适量的水煮粥，在粥快熟的时候放入5克人参粉，熬粥就可以服用，可以当做早餐来吃。
泡酒喝：
将30克人参放入盛酒容器中，然后用500克的米酒浸泡在7~15天之后就可以饮用，建议大家每天饮用两次，每次饮用20毫升。
含着吃：
把一整颗人参放在锅中蒸熟，然后切成薄片，放在玻璃瓶中，每次含一片，每天的用量是2~4克，建议大家在饭前空腹服用。
磨粉服用：
将人参磨成粉末，每次使用两克，放在杯子中倒入适量的沸水，冲泡在5~10分钟之后就可以饮用。
冬季吃人参的好处有哪些
冬天因为天气寒冷，所以体质差的人可以适量服用人参，来增强免疫力和提高抵抗力，服用人参还能够有效治疗因为失血所导致的精神疲倦，因为脾气不足所导致的食欲差，由于肺气虚弱所导致的气喘，因为心气虚衰所致的失眠多梦，心悸健忘。
加快脂质代谢：在冬天的时候服用人参可以降低高胆固醇，还能够调节血压，小剂量服用人参可以使血压上升，大剂量服用人参可以使血压下降，不同的用量会有不同的作用。
降低血糖：人参之所以可以降低血糖，主要是因为含有人参皂苷和人参多糖这两种营养物质，其中人参多糖具有明显的降血糖作用。
增强人体免疫力：每当到了冬天的时候，有一些免疫力低的人就容易感冒，这个时候服用人参可以增强免疫功能，人参当中含有的成分人参皂苷和人参多糖，对免疫功能低下的人会有提高作用。
在冬天的时候服用人参不仅可以驱寒，而且能够预防感冒，但是大家在服用人参的时候，一定要适量或者少量，如果过量服用的话，对身体是有害无益的。