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人参鸡汤的功效与作用

 人参鸡汤的功效与作用,人参最为珍贵的中药材,药用价值和营养价值都非常高,用来煲鸡汤的时候,可以让营养成分融入到鸡汤当中,非常适合元气不足的人服用。但是你知道适量饮用人参鸡汤还有哪些功效吗?对于大家的这个疑问,下面小编给大家整理了相关的知识。

 人参鸡汤的功效与作用

 增强免疫力:

 服用人参鸡汤之所以可以增强免疫力,主要是因为含有人参皂苷和人参多糖,这两种成分是免疫功能的活性成分,其中人参多糖是从人参中所提取出来的高分子酸性多糖,然而肌肉也有很高的营养价值,还有很多对人体有益的营养物质,就比如说蛋白质维生素对人体生长发育会起到重要作用。

 养血补气:

 人参的主要功效就是补气是用于调理气血虚,在鸡肉当中含有大量的铁元素,具有养血补血的作用,能够有效调理气津两伤,口干舌燥,脾气虚弱,食欲差,精神疲倦,身体乏力等等症状。

 安神益智:

 人参具有补气益血,养心安神的作用,在肌肉当中含有很多对人体有益的物质,就比如说氨基酸蛋白质,多种矿物质,这些营养物质可以滋补身体,调理,体虚,身体乏力,贫血等等症状,适量饮用人参鸡汤可安神益智,非常适合失眠多梦,健忘,胸闷,气短等症状的人服用。

 抗衰老:

 人参当中还有人参皂苷,人参二醇皂苷等等抗氧化物质,这些营养物质具有过氧化作用,还有抗衰老的功效,对于神经衰弱,内分泌,免疫功能都会有很好的调理作用。

 人参鸡汤不适宜人群

 胃酸过多者:

 鸡汤具有刺激胃酸分泌的作用,所以胃酸过多或者胃溃疡患者不适合服用人参鸡汤。

 胆道疾病者:

 人参鸡汤当中的脂肪消化需要胆汁来参与,在喝完人参之后会刺激胆囊收缩,容易引发胆囊炎,所以胆道疾病者不可以服用人参鸡汤。

 肾功能不全者:

 集团当中含有一些小分子蛋白,急性肾炎或者尿毒症患者,不可以服用人参鸡汤,在喝完人参鸡汤之后容易引起高氮质血症,从而加重病情。

 高血脂患者:

 高血脂患者在服用完人参鸡汤之后会使胆固醇升高,所以这一类人群不建议服用。

 鲜人参鸡汤的禁忌

 过敏体质的人在服用完人参之后,有可能会出现皮疹或者是其他的一些皮肤疾病,应该立即停用,有化脓性发炎的时候也不可以服用人参鸡汤。

 高血压病人在服用完人参鸡汤之后,有可能会引起脑血管意外,但不是说所有的高血压病人都不可以服用人参虚寒的高血压病人,可以在医生的指导下适量服用。

 感冒发烧的时候不适合饮用人参鸡汤,服用完人参之后会提高血液循环。

 人参不能和皂荚等等的中药材一起服用,也不应该与阿托品等等的需要一起服用,有可能会导致声音沙哑,喉咙干燥等等的现象。

 人参当中的有效成分可提高兴奋性,所以不应该与普鲁卡因等等的药物同用,也不应该和酸性西药一起服用。

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