人参的保质期是多长?虽然说有很多人都吃过人参，但是对于人参的保质期，有很多人都不了解。关于人参的种类有很多，每一种人参的加工方法不同，所以说保质期也不同，那么接下来就让小编来给大家详细的介绍一下关于人参的保质期吧。
人参的保质期是多长
每一种人参的加工方式不同，所以保质期的时间也就不同。
就比如说生晒参在没有受潮的情况下，可以保存2~3年时间，然而泡酒的人参能够保存更长的时间。
红参之所以被大家发明出来，主要是因为它增长了人参的保质期，通常情况下这种人参可以存放5年以上，然而铁罐内的品牌红绳可以存放10年时间以上，甚至是50年的时间。
如果大家用人参来泡酒，就能延长人参的保质期，原则上能够存放10年或者是10年以上的时间。
人参如何长时间保存
干人参和新鲜人参的保存方法各不相同，首先我们先来了解一下新鲜人参的保存方法，把新鲜人参装在塑料袋中，然后放入冰箱里，保存的温度在0~5摄氏度，这样可以保存一个月或者是半年的时间。
然而干人参的保存方法主要有以下三种，但是在保存之前一定要晒干，不可以长时间暴晒，中午的时候需要翻晒1~2次，冷却后再进行保存：
常规保存法：就是把干人参用塑料袋包起来，主要是为了隔绝空气，然后放在阴凉通风的地方保存。
低温保存法：把人参放在塑料袋中，然后放在电冰箱冷冻室，这样的方法也能够保存很长时间。
吸湿剂干燥法：在密封的底部放入适量的干燥剂，然后把包好的人参放进去，盖上盖子密封。
防虫保存法：在器皿的底部放入25克花椒，这样就可以起到防虫的作用。
人参过期了还能食用吗
主要看人参的具体情况。
如果说人参已经保存了很长的时间，但是味道和颜色并没有发生改变，那么这样的人参是可以吃的。但如果说人参的味道和之前相比有很大的变化，就说明这样的人参已经变质，不可以再吃了。
人参的种类有很多，每一种人参的加工方法不同，所以保质期的时间也不同，就没有过期不过期的这种问题。通常情况下，人参可以存放5年以上甚至10年。
在日常生活当中有很多人会用人参来泡水喝，这应该是最简单的使用方法，具体的操作方法也很简单。首先大家需要把人参切成薄片，放在干燥的地方储存起来，再想喝的时候就取出一片，放在保温杯中，倒入适量的沸水冲泡。
大家也可以把人参磨成粉末服用，什么时候想吃了，舀上一勺放在杯子中，倒入适量的沸水，搅拌均匀之后就可以服用。单独用人参泡水喝会有一些苦味，这个时候大家可以将人参，瘦肉，鱼肉等等的食物一起炖煮，就可以消除本身的苦味。