虽然说人们的生活条件都提高了很多，但是有一些人因为混乱的作息或者饮食习惯，导致身体健康处于亚健康状态，这个时候可以服用一些中药材，把中药材做成药膳，这样在享受美味的同时，还能够调理身体状态，可谓是一举两得。不少人会选择人参和石斛这两种中药材，那么你知道人参和石斛可以一起煲汤吗?一起来看一看吧。
人参石斛可以煲汤吗
可以煲汤。
人参和石斛一起煲汤，具有健脾养胃的作用。人参是中医眼科的良药，具有滋阴补肾，清肝明目等等的功效，所以将人参和石斛一起煲汤喝是可以的。
制作方法非常简单，首先大家需要准备人参10克，石斛两克，清汤350克。把人参石斛清汤放入砂锅中，加入适量的食盐来调味，用小火炖40分钟之后就可以服用。
这款产品有一个最大的特点就是汤鲜，味道甘醇，具有健脾，养胃，抗衰老，延年益寿的作用。
铁皮石斛和人参怎么吃
泡酒喝：
配方：准备石斛120克，人参60克杜仲60克，百术和茯苓60克，黄芪和当归60克，炙甘草30克，牛膝90克，白酒8000毫升。
制作方法：将以上准备好的这些中药材磨成粉末，然后装入纱布袋中，放入盛酒容器中，加入准备好的白酒密封开口，再浸泡7~15天之后，过滤去掉就可以用。
服用方法：建议大家每天服用两次，每次饮用5~15毫升。
泡水喝：
人参和铁皮石斛可以用来泡水喝，能够反复冲泡，等到没有味道之后就可以把人参吃掉。人参当中还有很多对人体有益的成分，就比如说挥发油，蛋白质，氨基酸，肽类，维生素和微量元素等等，这些都是水溶解物质，泡水喝就可以将这些物质溶解在水中，让人体更好的吸收。
磨粉服用：
人参和铁皮石斛按照1:1的比例磨成粉末，装在纱布袋中，放入水杯中，倒入适量的沸水冲泡，盖上盖子，再冲泡5~10分钟之后就可以饮用，这样的方法可以反复冲泡，等到人参没有味道之后就可以吃掉。还有另外一种方法就是倒一杯温水，然后取5克混合粉放入水杯中搅拌均匀，适量饮用。
人参石斛鸡汤的功效
夏天天气比较炎热，人体在这样高温的刺激下新陈代谢加快，睡眠减少，食欲差，很容易犯困，体质也受到了影响，这个时候就可以服用人参石斛鸡汤，可以起到扶正固本，提高免疫力，预防疾病等等的作用。
人参具有补气益血，健脾养胃的功效，对人体有抗衰老，预防慢性疾病等等的作用。然而乌鸡可以补益五脏，治疗脾虚，人参和石斛一起煲鸡汤，补而不燥，而且还不油腻。
在最近天气忽冷忽热，非常容易感冒，此时大家也可以多喝一些人参石斛鸡汤，来强健身体，对于很多虚弱的人来说，服用人参石斛鸡汤也是一个很好的选择。