人参根须怎么吃好，古代的时候对人参就有相关的记载，它的药用效果和保健效果深受人们关注。现在也有很多人会服用人参来保健身体，但是对人参根须却不是很了解，其实食用人参根须对人体有很多好处，那么你知道人参根须怎么吃比较好呢?
人参根须怎么吃好
煎汤服用：把人参根须切成薄片，清洗干净放入砂罐中，加入适量的清水，用小火煎1~1.5个小时后就可以服用。
隔水炖服：把5~8片人参放入碗内，加入适量的清水，放在锅中隔水蒸半个小时或者一个小时，也可以根据个人口味加入白糖或者蜂蜜。
泡茶服用：将5~8片人参根须放在杯子中，倒入适量沸水，盖上盖子，泡10分钟后就可以代茶饮用。以上的方法可以反复冲泡，等到味道变淡就可以将人参吃掉。
泡酒服用：一整颗人参根须浸泡在500毫升的白酒中，密封开口，每天摇晃一次，两周之后就可以服用，建议大家每天饮用两次，每次饮用10毫升。
磨成粉末服用：人参根须磨成粉末，然后装入胶囊内，每次服用1~1.5克。
人参根须的功效与作用
美容养颜：
人参根须可以养血活血，还能美容养颜，对于很多的女性来说经常吃人参根须，还能抗衰老，具有养心安神的作用。
健脾养胃：
人参根须对脾气虚弱的人会有很多益处，对运化无力所引起的腹胀，食欲差，精神疲倦等症状会有明显的缓解作用。
养心安神：
人参根须当中含有大量的氨基酸和维生素，这些营养物质可以加快人体的新陈代谢，具有养心安神的作用，对失眠患者也会有一定的帮助。
对肿瘤患者的好处：
人参根须会有抗肿瘤的作用，对肝癌病人来说，服用完人参根须后可以降低肿块，提高病人的免疫力和抵抗力。
人参须有哪些食用禁忌
感冒发烧的时候不宜服用。人在感冒发烧时身体会出现心悸的情况，此时服用人参根须会加速血液循环速度，不仅不会治疗感冒，反而让感冒发烧的问题更为严重，不利于病情恢复。
湿热所引起的浮肿人群不宜服。人参根须具有抗利尿的功效，这一类人群在吃完人参根须后不会缓解浮肿情况，所以不建议服用。因为肾功能不全，所引起的尿少，也不宜服用人参根须。
失眠多梦心情烦躁的患者不可以服用人参根须，服用完人参后只会让睡眠质量更差，没有办法达到养心安神的功效。心情不好的时候，也最好不要吃人参根须，避免出现不可控的情况。
服用完人参根须后，不能吃萝卜和海鲜，因为人参是大补的药物，主要的功效是补充元气，然而萝卜具有破气的作用，如果将这两种食物放在一起吃的话，就会抵消相互的作用，对身体没有任何的好处，所以不建议大家将人参根须和萝卜海鲜一起服用。